Le Meilleur Wok

Il a cependant quelques problème technique. le wok n’est pas livré avec un couvercle, n’est pas fabriqué pour être employé dans les fours et il peut ne pas fonctionner correctement sur les brûleurs à induction. et, bien que la plupart des acheteurs aient eu de la chance d’éviter les rayures, cela est pratiquement inévitable à long terme avec le téflon. heureusement, avec les cinq couches antiadhésives, vous devrez un moment pour supprimer les caractéristiques antiadhésives.

Notre sélection des Meilleur Wok

Classement Meilleur Wok pour 2020

# Aperçu Produit Evaluation Prix
6 SKY LIGHT Wok, Plaque à Induction Poêle à Frire sans Produits Chimiques, 32cm, Scratch Resistant Flat Bottom for Electric, Induction & Gas Stoves, Oven Safe SKY LIGHT Wok, Plaque à Induction Poêle à Frire sans Produits Chimiques, 32cm, Scratch Resistant... Pas de notes 42,97 EUR
7 Amazon Basics Wok 28 cm Amazon Basics Wok 28 cm Pas de notes 32,79 EUR
8 Tefal Unlimited On Poêle Wok 28 cm, Résistante aux rayures, Tous feux + induction, Facile à nettoyer, Revêtement antiadhésif, Thermo-Signal, Cuisson saine, Fabriqué en France G25919AZ Tefal Unlimited On Poêle Wok 28 cm, Résistante aux rayures, Tous feux + induction, Facile à... Pas de notes 49,99 EUR
9 Pradel Excellence - 52885M - Wok 32 cm 'Façon Pierre' avec Couvercle en Verre, tous Feux dont Induction Pradel Excellence - 52885M - Wok 32 cm "Façon Pierre" avec Couvercle en Verre, tous Feux dont... Pas de notes 64,95 EUR
10 ProCook - Grand Wok - 35cm - en Acier Carbone - Cuisson Rapide & Homogène ProCook - Grand Wok - 35cm - en Acier Carbone - Cuisson Rapide & Homogène Pas de notes 24,00 EUR
11 Domo DO-8708W Wok 5 L, 5 liters, Noir Domo DO-8708W Wok 5 L, 5 liters, Noir Pas de notes 44,99 EUR
12 Princess Wok électrique Stir-Fry-7 L-30 cm de diamètre-1 400 W-Fonte d'aluminium, BPA, 7 liters, Noir Princess Wok électrique Stir-Fry-7 L-30 cm de diamètre-1 400 W-Fonte d'aluminium, BPA, 7 liters,... Pas de notes 62,99 EUR
13 Tefal E8241934 Emotion Induction Poêl Wok 28cm Tefal E8241934 Emotion Induction Poêl Wok 28cm Pas de notes 43,11 EUR
14 ZWILLING Wok, Inclus : Couvercle en Verre & Grille Amovible, Adapté à la Chaleur à Induction, Ø 32 cm, Acier Inoxydable, Plus ZWILLING Wok, Inclus : Couvercle en Verre & Grille Amovible, Adapté à la Chaleur à Induction, Ø... Pas de notes 117,08 EUR
15 Tefal-L2317702-Ingenio Elegance Wok 26 cm Gris Pailleté Tous Feux sauf Induction Tefal-L2317702-Ingenio Elegance Wok 26 cm Gris Pailleté Tous Feux sauf Induction Pas de notes 22,99 EUR
16 Tefal Ingenio Preference Wok 26 cm Induction, Antiadhésive, Poignée Vendue Séparément L9407702 Tefal Ingenio Preference Wok 26 cm Induction, Antiadhésive, Poignée Vendue Séparément L9407702 Pas de notes 45,99 EUR
17 Beka 13970244 Wok Acier 24 cm Beka 13970244 Wok Acier 24 cm Pas de notes 23,99 EUR
18 GREBLON poêles Wok en Pierre de Haute qualités Anti-Adhérente Compatible Tous Feux 100% Induction adapté au Four grâce à sa Manche Amovible Ø 28 cm Noir Moucheté GREBLON poêles Wok en Pierre de Haute qualités Anti-Adhérente Compatible Tous Feux 100% Induction... Pas de notes 69,95 EUR
19 Lagostina Ingenio Essential Wok, ø 28 cm, aluminium, noir - Compatible avec toutes les plaques sauf induction Lagostina Ingenio Essential Wok, ø 28 cm, aluminium, noir - Compatible avec toutes les plaques... Pas de notes 30,32 EUR
20 Bestron Wok électrique AEW100AS avec poignées en bambou, wok XL avec couvercle en verre, design asiatique, avec spatule en bambou, 2 baguettes de cuisson et livre de recettes 1500 W, noir, métal, 5 l Bestron Wok électrique AEW100AS avec poignées en bambou, wok XL avec couvercle en verre, design... Pas de notes 51,33 EUR

Avis Wok : Nos conseils

Le Meilleur Wok«grâce à sa taille compacte et à son extérieur en aluminium anodisé dur, la poêle chauffe incroyablement vite et ses côtés incurvés retiennent la chaleur pour assurer une cuisson uniforme et rapide», a dévoilé notre testeur. ce wok a un fond plat qui est un petit peu plus grand que le fond d’un wok classique afin que vous ayez beaucoup de chaleur au centre pour faire sauter. vous pouvez l’utiliser sur n’importe quelle cuisinière à gaz ou électrique, mais comme il est en aluminium, il ne fonctionnera pas sur une table de cuisson à induction. il comporte un couvercle bombé pour l’ébullition à la vapeur, ou vous pouvez utiliser le wok pour mijoter, braiser ou frire.

«contrairement à une poêle, les côtés inclinés du wok empêchent non seulement les aliments de se répandre, mais ils s’avèrent être aussi une surface de cuisson», montre young. les côtés inclinés aident aussi à établir des zones de cuisson. tout aliment que vous reposez le long de l’extérieur du wok cuit à un rythme plus lent et vous pouvez utiliser le fond de la poêle pour la friture à haute chaleur.

Sur une note personnelle, j’utilise tous les jours plusieurs casseroles t-fal dans ma cuisine. ils ont le même revêtement antiadhésif que celui de ce wok. nous n’avons eu aucun soucis avec le revêtement antiadhésif qui se frotte malgré des années d’explication et des membres de la famille inattentifs qui mettent les casseroles dans le lave-vaisselle ou utilisent des ustensiles en métal dessus.

Ajoutez plus de surface de cuisson à votre cuisine avec ce wok électrique en acier inoxydable qui demeure sur votre comptoir au lieu de votre cuisinière. il peut être chauffé à 400 ° f et est livré avec une spatule pour l’ébullition. le couvercle est en verre trempé et peut résister à des températures riches. utilisez le wok pour faire sauter, réaliser des soupes, des condiments ou tout ce qui doit continuer au chaud pour servir.

Notre avis Meilleur Wok

Le Meilleur Wok photo 2Ce que j’aime le plus dans le wok, c’est qu’il conduit très bien la chaleur. non seulement ce wok chauffe rapidement, mais il atteint les conditions atmosphériques nécessaires pour cuire efficacement la cuisine d’asie, c’est-à-dire des conditions atmosphériques riches. malgré cela, la poignée et la boucle en acier inoxydable détiennent relativement froides, de sorte que vous ne vous brûlerez pas lorsque vous aurez fini de cuisiner et que il faudra transférer le contenu de votre wok dans un plat de service ou une assiette.

Acier au carbone : c’est le matériau le plus indémodable employé pour fabriquer des woks, et il a de plus tendance à être le plus recommandé par les amateurs de wok. il est peu onéreux, léger, solide et, surtout, il chauffe en toute simplicité uniformément. pour ces raisons, nous avons décidé de centraliser nos contrôles sur les woks en acier au carbone. il requiert un assaisonnement et un lavage soigneux – plus de choix ci-contre.

Quand il s’agit de polyvalence, ce wok électrique peut véritablement tout faire. pas d’espace de poêle ? pas de problème : branchez ce wok électrique et vous pourrez faire cuire des soupes sautées dans son acier inoxydable pouvant atteindre des températures allant jusqu’à 400 ° f. de plus, les critiques d’amazon notent qu’il est utile pour aussi d’appareil pour garder vos plats au chaud avant de les servir !

rappelez-vous ce vieil adage vous en avez pour votre argent ? c’est l’un des rares cas où cela ne s’étale pas. il n’y a pas de substitut à un bon wok en acier au carbone. non seulement il est plutôt peu onéreux, mais il conduit la chaleur uniformément. alors qu’il existe de très nombreux autres variétés de woks sur le marché aujourd’hui – aluminium, acier inoxydable, même cuivre – les cuisiniers asiatiques confirmés ne jurent que par l’acier au carbone.

Stratis morfogen, le propriétaire de brooklyn chop house, kiffe les woks en acier inoxydable car ils sont faciles à laver. la fonte, par contre, prendra beaucoup de temps à refroidir, ce qui allongera votre temps de décrassement. les woks en fonte et en acier au carbone vous demanderont de plus de les assaisonner souvent pour garder leur patine. les casseroles antiadhésives vont au lave-vaisselle et seront les plus faciles à laver.

La fonte émaillée facilite le lavage, tout en chauffant suffisamment pour saisir et faire sauter. ce wok le creuset complètera votre collection, et en fera une pièce somptueux (et fonctionnelle ! ). il est à votre disposition dans de couleurs et peut être employé sur toutes les sources de chaleur. le couvercle est bien ajusté, idéal pour garder les aliments au chaud.

Guide d’achat Wok

Le Meilleur Wok photo 3Avec l’intérêt actuel pour la cuisson faible en graisse, de nombreux constructeurs proposent maintenant des woks avec un revêtement antiadhésif. le bon rendement du revêtement antiadhésif dépendra du revêtement personnel et de la façon dont il est appliqué. cependant, en général, les revêtements antiadhésifs ne fonctionnent pas bien sur l’acier au carbone. si vous souhaitez le revêtement antiadhésif, testez un wok en aluminium épais, comme ceux crées par calphalon.

Pour sécuriser le revêtement pour lequel vous avez travaillé si dur, vous devez éviter de faire le ménage votre wok avec une éponge abrasive ou un outil de décrassement. après chaque emploi, utilisez de l’eau tiède et une éponge non abrasive avec une petite quantité de savon à vaisselle (n’utilisez pas d’agent nettoyant plus puissant que celui-ci ) pour le laver à la main. séchez directement votre wok avant de le disposer pour éviter la rouille.

Bien que young soit partial pour le wok ci-dessus, elle est pleinement intentionnelle que les préférences varient selon la disposition de votre cuisine. «le type de wok que vous voulez dépend de votre poêle», note-t-elle. tandis que les woks en acier au carbone à fond plat sont bons pour les cuisinières à gaz résidentielles, les woks en fonte à fond plat (comme celui vu ci-dessus ) sont idéaux pour les cuisinières à induction ou en vitrocéramique.

«ma source favorite pour les woks est le wok site. je l’appelle wok mecca parce qu’ils ont le plus grand choix de woks et d’accessoires de wok», dit young.  » ils sont en affaires depuis près de 50 ans, placés au c?ur du quartier chinois de san francisco. ils mettent en vente un wok en acier au carbone de 14 pouces à fond plat de fabrication américaine pour seulement 35 €. oui, l’expédition sera coûte un petit peu plus cher mais je pense que ça vaut le coup car le wok est bâti pour prolonger.  » avec plus de deux douzaines de woks, wok site a une casserole pour chaque application. quoi de plus ? beaucoup sont personnalisables et sont disponibles dans une variété de tailles et de formes, ce qui veut dire que vous pouvez adapter un wok à vos besoins spécifiques.

Antiadhésif : pour le cuistot débutant, le revêtement antiadhésif est une excellente option car il est plaisant à faire le ménage et ne exige pas d’assaisonnement. cependant, vous n’obtiendrez pas la même saisie sur les viandes dans les légumes que vous le feriez avec d’autres woks, car les revêtements antiadhésifs ne peuvent pas être chauffés aussi haut. pour ces raisons, nous n’avons compris aucun wok antiadhésif dans nos contrôles.

Ce sont les Meilleur Wok du classement

Notre sélection # 1
Tefal L6507702 Ingenio Expertise Wok Aluminium, Tous Feux Dont Induction, Noir, 26 cm
  • Extrême durabilité jusqu'à 3 fois plus longtemps
  • Performance et élégance au quotidien
  • Plaisir et facilité au quotidien
  • Avec Thermo-Spot (pour poêles, woks et crêpières)
  • Compatible lave-vaisselle : oui sauf poignée amovible
  • Compatibilité : tous feux dont Induction
Notre sélection # 2
Kopf 124184 Wok Mai-Lu, Fonte d’Aluminium, Ø 36 cm, avec Couvercle en Verre et Accessoires
  • Type : Wok en fonte d’aluminium pour poêlées de légumes, de pâtes et de riz de tous genres, avec couvercle en verre à bord en inox et soupape d’évaporation et de nombreux autres accessoires, dont un panier à étuver, une pince en bois et 1 paire de baguettes
  • Dimensions : Diamètre de 36 cm, hauteur extérieure de 9,5 cm, hauteur intérieure : 8,5 cm
  • Matériau/revêtement : la fonte d’aluminium massive offre une conductivité thermique élevée, tandis que le revêtement anti-adhésif ILAG garantit un nettoyage facile et une cuisson confortable
  • Propriétés : convient à tous les types de cuisinières, y compris les plaques à induction, lavable au lave-vaisselle, résistant à la chaleur jusqu’à 260°C, nettoyage et entretien faciles
  • Contenu de la livraison : Wok Mai-Lu de Kopf avec couvercle en verre, panier à étuver, pince en bois, 1 paire de baguettes, 1 paire de gants, mode d’emploi
Notre sélection # 3
Tefal Day By Day On Poêle Wok 28 cm Antiadhésive Résistante Plaque Electrique Gaz Vitrocéramique Facile à Nettoyer Thermo-Signal Fabriqué en France Délicieux Sautés B56419AZ
  • REVETEMENT ANTIADHESIF : le revêtement Titanium permet une cuisson facile et un nettoyage sans effort de la poêle
  • ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr (sans PFOA; ni plomb; ni cadmium* ; * Comparé aux autres revêtements Tefal test interne d'abrasion)
  • INDICATEUR DE TEMPERATURE THERMO-SIGNAL : il devient rouge lorsque la poêle atteint la température idéale, pour une cuisson parfaite
  • BASE DE DIFFUSION DE CHALEUR : pour garantir à la poêle wok des résultats de cuisson homogènes
  • EMBALLAGE ECO-DESIGN : carton recyclé et recyclable sans aucun polystyrène ni sac plastique
  • IDEAL POUR LES SAUTES : sa forme extra profonde rend les sautés de légumes; viande ou poisson encore plus faciles à réaliser
  • NETTOYAGE FACILE : revêtement antiadhésif à l'intérieur et à l'extérieur pour un nettoyage sans effort
Promotion en coursNotre sélection # 4
Beka 13970314 Nomad POELE WOK
  • En acier carbone idéal pour saisir les viandes
  • La poêle naturelle qui se parfait avec le temps: Une patine naturelle se crée et améliore la poêle dans le temps: plus on s'en sert et plus l'utilisation sera facile
  • Poignée en bois athermique
  • Tous feux + induction

Dernière mise à jour le 2021-05-11