Au sommaire
En 2015, nous avons tchaté avec rudy speckamp, ??un ancien restaurateur qui a passé d’innombrables heures à utiliser des mélangeurs à immersion en tant qu’instructeur au culinary institute of america, ainsi qu’avec volker frick, qui a travaillé avec des mélangeurs à immersion durant 20 ans en tant que chef exécutif de la soupe. fabricant kettle cuisine. dans nos recherches, nous avons aussi lu des critiques dans cook’s illustrated (abo requis ) et serious eats, et nous avons analysé de près les évaluations des propriétaires sur des sites de détaillants tels qu’amazon, ainsi que les différents commentaires des lecteurs de wirecutter.
Notre sélection des Meilleur Mixeur Plongeant
Classement Meilleur Mixeur Plongeant pour 2020
Trouver Le Meilleur Mixeur Plongeant pas cher c’est simple
Dans l’ensemble, le mueller ultra-stick est un bon appareil à ce prix. est-ce que ça va durer éternellement ? aucune chance. pouvez-vous moudre une importante quantité de glaçons au même moment ? c’est peu probable. pouvez-vous l’exécuter pendant 3 heures par jour ? pas une bonne idée. mais si vous avez besoin d’un mélangeur à immersion pour un emploi domestique léger, cela pourrait valoir la peine d’être considéré.
Protège-lame : il s’agit de le côté en forme de dôme du mélangeur qui comprend les plaques. nous avons habituel que les protège-lames larges avec de grandes ouvertures font un meilleur travail de circulation des produits pour un mélange meilleur et plus rapide. ils sont également plus faciles à nettoyer car les produits coincés sous les plaques sont plus accessibles. faites attention à simplement que le protège-lame rentre facilement dans vos pots et coiffures à smoothie favoris. poignée et prise en main : pour faire marcher le mélangeur à immersion, vous devrez saisir la poignée d’une main et presser sur les boutons marche, arrêt ou vitesse avec vos doigts, afin qu’il soit confortable à tenir et à utiliser. vos mains seront fatiguées si la poignée est trop grande, les boutons trop petits ou mal incrustés, ou si le mixeur est lourd. en outre, les boutons doivent être faciles à presser sans trop de puissance. idéalement, vos doigts devraient tomber de manière naturelle sur les boutons dès que vous tenez la poignée. nous avons habituel que les poignées en caoutchouc antidérapantes étaient plus soyeuses et plus faciles à saisir. design : recherchez un modèle suffisamment compact et facile à mettre de coté dans un tiroir de cuisine. bien que les mélangeurs à immersion soient très faciles à nettoyer, nous préférons les modèles dotés d’un mélangeur amovible et allant au lave-vaisselle.
Vous voulez supprimer une étape et un plat de votre routine de smoothie du matin ? mélangez les fruits glacés, le yaourt, les épinards, le gingembre et tout ce qui vous fait sentir les yeux brillants et vertueux en début de journée directement dans une tasse ou un gobelet suffisamment grande pour s’adapter à la tête de votre mélangeur à immersion. abaissez la baguette mélangeuse dans la tasse. allumer. mixe. boisson. pas de bocal à nettoyer ou de plaques imbriquées à démonter; il suffit de détacher la baguette dès que vous avez terminé et de la laver rapidement (rigoureusement ) à la main ou, si le le permet, de la mettre au lave-vaisselle.
Pour trouver les meilleurs mélangeurs à immersion, le laboratoire d’appareils de cuisine et de technique du good housekeeping institute évalue systématiquement une diversité de modèles les mieux notés de marques bien renommées à des prix variés, à la recherche de ceux qui sont faciles à assembler et confortables à tenir et à utiliser. . nous les apportons dans nos cuisines pour comparer à quel point ils réduisent en purée la soupe de courge musquée, mélangent des smoothies, pilent de la glace et battent les ?ufs. nos préférés (que nous avons achetés pour nous-mêmes et que nous utilisons presque sur une base quotidienne ! ) sont assez puissants pour mixer les smoothies et les soupes san trop de soucis et silencieusement avec une prise ergonomique et agréable qui ne fatiguera pas les mains. voici nos meilleurs choix de mélangeurs à immersion, basés sur une combinaison de contrôles et d’explication à domicile :
vous pouvez mélanger, fouetter et mélanger les éléments en un rien de temps en utilisant ce mélangeur à main de kent. il comporte des boucles pétrisseurs et des batteurs que vous pouvez utiliser selon vos besoins. il dispose aussi d’une fonction turbo qui vous permet de mélanger les choses plus rapidement. de plus, il est aussi livré avec un contrôle à 5 vitesses, que vous pouvez utiliser pour fabriquer différentes variétés de pâte, fouetter les éléments et faire plus efficacement. .
Guide d’achat Mixeur Plongeant
Un mélangeur à immersion vaut sérieusement la peine d’acquérir si vous faites des soupes en purée. vous pouvez utiliser un mélangeur ou un robot culinaire, mais un mélangeur à immersion en fait une cuisine à une casserole, nous a dit le chef rudy speckamp. avoir un mélangeur à immersion facilite la purée de la soupe directement dans la marmite, en l’occurence que de verser les éléments cuits dans un mélangeur en plusieurs lots, et ensuite de verser chaque lot dans un autre ou bocal avant de finalement les mélanger et de les chauffer dans la casserole. les mélangeurs à immersion fonctionnent également bien pour de petits lots de smoothies, d’aliments pour bébés ou même de trempettes, de pesto ou de mayonnaise. si le vôtre est livré avec un fouet, il peut faire de la crème fouettée pour garnir une tarte ou une glace
Pour 100 €, le all-clad doit gagner son existence, c’est donc un bon choix si vous envisagez sérieusement de le mettre en ?uvre. celui-ci est fait pour vous si vous préparez des smoothies tous les matinées, réduisez de temps en temps la soupe en purée ou préparez des produits pour bébés. si vous êtes quelqu’un qui utilise un mélangeur à immersion quelques fois tous les ans – ou si vous désirez simplement en tenter un pour voir s’il vaut la peine d’être battu – ce produit a plus d’énergie de feu que vous n’en avez besoin. (pour quelque chose de plus approchable, nous conseillons le cuisinart two speed ??smart stick; plus de choix sur ce produit ci-après. ) le all-clad n’est pas livré avec un conteneur ou des accessoires, mais si vous recherchez quelque chose de facile qui a du punch et n’encombrera pas votre cuisine, c’est le meilleur appareil de cuisine à avoir a portée de main.
Le mélangeur à main braun multiquick 5 mq505 rivalise avec des exemplaires plus onéreux pour réduire en purée la soupe et les smoothies. il a une prise souple, mais nous avons constaté que le fait d’appuyer sur son petit bouton durant tout le temps de mixe était rapidement fatigant. en plus d’un récipient de mixe, le braun est livré avec un fouet, mais il n’inclut pas de hachoir. bien que des options moins onéreuses soient disponibles, nous pensons qu’il vaut la peine de payer un petit peu plus que le prix le plus bas pour obtenir un modèle qui ne gâche pas. les autres modèles moins onéreux de notre test, y compris le cuisinart smart stick csb-175, qui a remplacé le csb-75, notre précédent choix budgétaire, étaient plus difficiles à utiliser et ont créé des éclaboussures de fluide chaud qui n’étaient ni réjouissantes ni faciles à utiliser. faire le ménage. le cuisinart csb-175 avait également des problèmes de glace, tandis que le braun mq505 était compétente pour pulvériser facilement de la glace et des fruits congelés.
Les petites tâches de mélange ne sont pas simplement plus pratiques avec un mélangeur à immersion; ils font aussi mieux. un mixeur plongeant fonctionne à son meilleur quand vous n’avez besoin que d’un peu de purée, ce qui en fait notre premier choix pour les tâches à faible volume. cela inclut l’élaboration d’une bouillie des eaux et de quelques onces de flocons d’avoine pour les cookies végétaliens aux pépites de chocolat de stella, le mélange d’une demi-boîte de tomates et d’un peu de gingembre pour le ragoût de pois chiches et d’épinards de kenji, et la purée d’un panier de mûres fraîches pour stella’s gâteau aux mûres.
Une fois entièrement chargé, vous aurez environ 20 minutes d’autonomie, ce qui est suffisant pour approximativement tout ce que vous êtes susceptible de faire avec un mélangeur à immersion. il existe cinq réglages de vitesse, ce qui est une aubaine agréable sur un mixeur plongeant sans fil. il est également en acier inoxydable, et la tige et les accessoires vont au lave-vaisselle pour un lavage facile.
Avis Mixeur Plongeant : Nos conseils
La rédactrice en chef christine cyr clisset, qui a réponse écrite notre guide original des mélangeurs à immersion, a passé des centaines d’heures pour wirecutter à rechercher, essayer et écrire sur les gadgets de cuisine qui tournent, coupent et hachent. cela contient la rédaction de nos articles atypiques des bots culinaires et des mélangeurs. avant cela, elle était rédactrice de livres de cuisine chez martha stewart living omnimedia. l’écrivain du personnel de cuisine michael sullivan, qui a contribué à notre mise à jour 2016, a tout expertisé, des verres à vin aux fours grille-pain pour wirecutter. il est diplômé de l’international culinary center, où il a également travaillé comme éditeur. il a précédemment travaillé comme testeur de recettes pour le livre de recettes viande : tout ce que vous devez savoir. sharon franke, qui a travaillé sur notre mise à jour 2018, a essayé et réponse écrite sur les outils de cuisine au good housekeeping institute pendant plus de 30 ans. avant cela, elle a passé sept ans à manier un couteau et à se disfemmer des casseroles comme chef t dans des brasseries de new york.
Ce mélangeur a fait une réalisation rapide de notre smoothie grâce à la lame elle-même et à la tasse qui l’accompagne, qui est presque aussi grande que l’origine d’un mélangeur de superficie habituel. si vous en faites parfois plus que ce que vous pouvez boire en une seule fois, il est de plus livré avec un couvercle pour transférer le tout de façon transparente dans le réfrigérateur. comme pour les autres accessoires, le fouet fouette la crème en un battement de c?ur et le hachoir (qui s’insère parfaitement dans la tasse pour le stockage ) décompose les légumes et a créé des sauces et se propage facilement. dans l’ensemble, si vous êtes à la recherche d’ un mixeur plongeant puissant et travailleur, ainsi que de nombreux modules complémentaires, le breville control grip est votre meilleur pari. arriverez surpris de la fréquence à laquelle vous l’atteignez – et de l’aisance de son lavage – si vous avez l’habitude de retirer les gros pistolets comme votre robot culinaire .
bien que vous ayez la capacité de hacher ou moudre dans un robot culinaire et mélanger ou réduire en purée dans un mélangeur de comptoir, l’utilisation d’un mélangeur à immersion – souvent appelé un bâton ou un mélangeur à main – facilite la préparation des aliments. lorsque vous avez acheté un mixeur plongeant, vous vous retrouverez à coup sûr à le chercher beaucoup plus souvent que ses grands cousins ??de cuisine.
un vieux mélangeur de comptoir ordinaire est une pièce d’équipement assez standard dans la plupart des maisons, et si le vôtre est bon, il devrait être capable de gérer toute la gamme des tâches de mixe – réduire en purée les légumes fibreux et piler de la glace avec la même facilité, et faire au moins une réalisation crédible de sauces émulsifiantes, comme la mayonnaise maison. pourquoi voudriez-vous encombrer votre précieux espace de travail de cuisine en jetant un mélangeur à immersion dans le mixe ?
Comme mentionné ci-dessus, il existe maintenant des dizaines de modèles de mélangeurs sur le marché. sans aucun doute, il n’est pas si facile de trouver un mélangeur à immersion qui puisse répondre à chaque demande. c’est pourquoi le 1er truc que vous devez faire pour trouver un dispositif qui vous satisfera est de comprendre les principales fonctionnalités à savoir avant d’acheter.
Ce sont les Meilleur Mixeur Plongeant du classement
- Nouvelle forme pour une utilisation facile et confortable, poids léger et revêtement anti-dérapant soft-touch.
- Pied mixeur inox avec 4 lames aiguisées pour des préparations onctueuses et homogènes
- Grande praticité grâce au bouton d'éjection automatique des accessoires
- Moteur puissant 600 watts pour des résultats rapides et parfaits
- Matériaux de composition des pieds:Metal
- Finitions premium noir mat et brillant intense associées à des touches de chrome
- Pied mixeur en acier inoxydable pour mixer vos soupes, potages, purées, crèmes, compotes, sauces, préparations pour bébé…
- Pied mixeur détachable pour un nettoyage facile
- Accessoires inclus
- 2 vitesses pour s’adapter à tous les types de préparation – jusqu’à 12 000 tpm
- Mixeur plongeant Moulinex Turbo Mix : facile à utiliser pour des résultats parfaits et rapides
- Résultats rapides grâce à sa puissance de 350 w
- Mixeur plongeant facile à utiliser : un bouton unique pour contrôler la vitesse et mixer tous types d'ingrédients
- Facilité de nettoyage : pièces amovibles compatibles au lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort.
- Durabilité : mixeur avec 2 lames inox technologie "zelkrom" Pour des performances durables dans le temps
- Produit réparable 10 ans
- Confort d'utilisation : une poignée ergonomique avec une surface texturée pour une expérience de mixage facilitée et plus agréable au quotidien
- Pied mixeur haute performance
- Moteur puissant : 1000 W pour un mixage sans effort
- Pied anti-éclaboussures : pour un mixage sécurisé
- Variateur de 10 vitesses rétroéclairé : ajustables même lorsque l'appareil est en fonctionnement
- Réparabilité 10, Garantie 2 ans
- Revêtement Soft Touch et poignée ergonomique : contrôle optimal même avec les mains humides
- Mini hachoir de 500 ml : pour hacher une grande variété d'ingrédients
Dernière mise à jour le 2021-01-27
