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Marinade à l’harissa pour poissons

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Pain de campagne à l’ail et au fromage

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Tarte briochée aux myrtilles et groseilles

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Tarte rustique aux fraises et framboises

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Gâteau aux amandes et sa croûte craquante

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Salade d’endives rouges, pommes Granny et Jambon de Parme

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Spaghettis aux moules

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Verrine comme un cerisier

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Dip d’aubergines à la marocaine ( Zaalouk )

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Tuiles aux amandes et chocolat

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Gâteau Algérien sans farine « Khobz tounes »

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Truites fumées sur pommes de terre chaudes, sauce ciboulette

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Cheesecake aux fruits rouges ( Au fromage blanc & mascarpone )

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Guacamole de Marianne

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Rumsteck d’Angus sur lit de champignons à l’huile de truffes & sauce au foie gras LABEYRIE et truffe noire

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Huîtres en gelées au caviar, velouté de fanes de radis

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Terrine de foie gras mi-cuit, confit d’oignons au cidre

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Canette farcie au foie gras et aux marrons

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Cookies Américain de Michalak

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Pâte à tartiner de Michalak