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Flan pâtissier de Michalak ( sans pâte brisée )

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Tourte façon hamburger

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Macarons Saint-Pierre-et-Miquelon

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Entremet mousse de pistache, insert framboise et biscuit dacquoise

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Boulettes de bœuf panées au camembert

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Tartes aux pommes, noix de pécan, amandes & caramel au beurre salé ( avec feuilletage rapide )

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Boulettes de veau croustillantes, sauce aux champignons

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Croque-monsieur au cheddar & emmental

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Tartare de saumon & avocat

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Choux garnies de chantilly à la vanille & sa sauce chocolat (Masterclass de Christophe Michalak )

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Spaghettis aux crevettes et beurre à l’ail

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Aubergines à la parmesane

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Tarte aux poires, chocolat et tonka

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Verrines façon tarte au citron meringuée

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Verrines de crabe à l’avocat

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Sauce au poivre

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Tagliatelles au saumon fumé

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Bugnes moelleuses

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Bo Bun (salade vietnamienne )

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Flan de tomates, basilic et mozzarella