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La tambouille de bouille

31 ans, Nantes

Véritable addict à la cuisine, je vous emmène dans mon univers gourmand tantôt sucré, tantôt salé, voir parfois les deux...

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Salade de crevettes et nouilles de riz pimentée

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Lasagnes butternut et fromage de chèvre

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Petits rouleaux à la viande des grisons, roquette et fromage pour l'apéro

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Salade sucrine cuite sur toast avec oeuf poché, vinaigre balsamique et parmesan

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Dessert de fête, palet breton et ganache Dulcey Valhrona

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Filet mignon farci au morbier, enroulé de lard fumé et ma table de fête

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Entrée festive : tatin d'échalotes et brochette de Saint Jacques

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Cadeau homemade de feignasse : les mendiants chocolat

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Sapins et couronnes de Noël en meringues

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Crème dessert chocolat

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Roses des sables chocolat caramel

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Boisson réconfortante au café, lait et caramel, tout à fait de saison!

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Pause hivernale : brioche roulée mascarpone à la confiture de lait

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Louis en cuisine avec les sucettes au chocolat et mini chamallow

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Petits biscuits fourrés pour le goûter des kids

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Soirée apéro : guacamole et rougail d'aubergines maison

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Nouvelle recette express, les champignons farcis au fromage ail et fines herbes

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Repas express, les chèvres chauds enroulés de lard au vin blanc

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Risotto au potimarron

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Sandwich chaud, avocat, poulet curry et pavé daffinois

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