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...amandes & cocoUn yaourt au thé matcha & aux figues fraîches - avec des amandes, des copeaux de noix de coco & des graines de courge grillés.Un petit-déjeuner gourmand & léger pour faire le plein d'énergie.D'autres recettes de yaourt ici & ici.Ingr...
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A NE PAS LOUPER

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Cake ricotta citron

Après ma tarte citron ricotta, j’ai testé une recette de cake citron ricotta. J’adore le citron dans les pâtisseries (il suffit de taper citron dans le moteur de recherche du blog pour s’en rendre vite compte :p)  alors en plus du zeste, j’ai rajouté...
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Watermelon lemonade – Citronnade à la pastèque

Une boisson fraîche parfaite pour les dernier jours de l’été. ♥ La semaine dernière j’ai eu la chance d’être contactée par France 3 pour tourner pour l’émission Météo à la carte (une émission qui propose des sujets assez divers sur les régions frança...
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Blinis, fromage frais et molitors

Voici donc la recette promise hier, lorsque je vous ai détaillé la confection des blinis. Non, non, vous ne rêvez pas, il s’agit bien de vers de farine, alias Tenebrio Molitor. Je vais donc commencer par m’excuser auprès des lecteurs... Cette recette...
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Ruban au pesto d’épinard et basilic

Ruban au pesto d’épinard et basilic Voici la recette de ruban au pesto d’épinard et basilic que je suis heureuse d’avoir réalisé en partenariat avec les pâtes artisanales Lazzaretti. Il s’agît pour le coup d’une recette de pâte qui m’a été inspiré di...
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Une journée dans nos assiettes

Vous êtes très nombreux à me demander des idées de repas au quotidien, et ce type d’article : une journée dans nos assiettes. Voici donc une journée classique chez nous, végétarienne, saine, gourmande, avec certains des repas faits « minutes » et d’a...
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Tarte tatin aux tomates

La tarte aux tomates est un classique de l'été dont on ne se lasse pas. On l'aime façon tarte fine, avec un peu de moutarde et de fromage (recette ici). Mais, la version tatin est notre préférée. Je la faisait habituellement avec des tomates cerises,...
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Poké bowl maison facile à réaliser

Hello tout le monde j’espère que vous passez un très joli week-end ! Ce dimanche j’ai eu envie de faire un poké bowl maison. Etant en rééquilibrage alimentaire il est préconisé et conseillé de tout faire soit même. Ne plus acheter des préparations to...
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Gâteau de semoule aux raisins secs (vegan&sans gluten)

C'est sûrement l'effet "rentrée" qui frappe à ma porte, comme une douce nostalgie, peut-être même mélancolique, m'emporte avec la brise de septembre. L'envie de plats réconfortants pour accueillir l'automne qui arrive et de délices d'enfance pour ado...
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Des tagliatelles carottes et courgettes au tofu

Demain c’est la rentrée, et je vais reprendre mon habitude de préparer des plats à l’avance pour la semaine. J’ai d’ailleurs vu récemment que cette méthode portait un nom, le Batch Cooking. Qui signifie littéralement « cuisiner par lots ». Plus clair...
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Courgettes façon pizza

Courgettes façon pizzaUn plat complet facile et rapide à réaliser.Les courgettes façon pizza se déclinent de toutes sortes et selon nos goûts.Une recette qui plaira aux petits comme aux grands.Les courgettes façon pizza est une recette qui convient a...
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