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Après avoir vu un peu partout l'article méga connu "What's in my bag?" qui avait envahi la blogosphère, j'ai eu envie de faire une version adaptée à mon blog: "What's in my BENTO bag?"!  Je vous dévoile donc ce que contient mon sac à repas que j'e...
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A NE PAS LOUPER

des-livres-de-patisserie-a-gagner

Des livres de pâtisserie à gagner!

Vous savez que j’aime organiser des petits concours à l’occasion, et en voilà un qui devrait plaire à tou(te)s les pâtissier(e)s en herbe! Cette fois-ci, j’ai choisi de vous offrir un lot de livres sur le thème de la pâtisserie!   Voici les livre que...
soupe-veloute-de-petits-pois

soupe Velouté de petits pois

soupe Velouté de petits pois Bonjour tout le monde, Durant le ramadan, je ne mange pas que les chorba et hrira, je préfère même faire des velouté de légumes variés et savoureux, et cette soupe ou ce velouté de petits pois et l’un des veloutés que j’a...
spaghettis-de-patate-douce-oeufs-au-plat-et-puree-d-avocat

Spaghettis de patate douce, œufs au plat et purée d’avocat

L’une des toutes premières choses que j’ai acheté en arrivant en ici fût un « spiralizer ». Nous n’avions rien dans la maison, même pas d’assiettes pour manger mais j’avais un spiralizer! Whouhou!!! Heureusement, le spiralizer n’a pas tardé à être re...
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pates-fraiches-a-l-encre-de-seiche-sauce-aux-girolles

Pâtes fraiches à l'encre de seiche, sauce aux girolles

Aujourd'hui, on a eu envie de tester les pâtes fraiches, oui mais celles à l'encre de seiche, cela n'apporte pas de goût particulier, c'est plutôt un côté esthétique ! Et ça on adore, d'autant plus que faire ses pâtes, c'est bien plus simple qu'il n'...
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pain-a-l-anis-galette-marocaine-a-la-poele

Pain à l’anis, galette marocaine à la poêle

Pain à l’anis moelleux, galette marocaine à la poêle Un délicieux pain à l’anis (خبز بالنافع) moelleux et parfumé à souhait une recette qui nous vient du Maroc une galette cuite à la poêle qui a une texture légère comme les pancakes, il faut les cuir...
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craqueles-aux-biscuits-roses-de-reims

Craquelés aux biscuits roses de Reims

Une petite douceur offerte pour un anniversaire, accompagnés d’une belle orchidée. J’avais envie de faire des craquelés mais pas au chocolat, ni au citron, ni à la pâte à tartiner. J’ai donc tout simplement craquer pour ces craquelés aux biscuits ros...
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gaspacho-de-carottes-et-poivrons-a-l-anis-huile-d-olive-a-l-orange

Gaspacho de carottes et poivrons à l'anis , huile d'olive à l'orange

J'aime la soupe, c'est un merveilleux moyen de faire manger des légumes et de s'hydrater par la même occasion, on peut varier les textures, les gouts, les légumes en fonction de ses gouts et de la saison, la soupe c'est bon chaud en h...
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brioche-au-yaourt-1

Brioche au yaourt

Une jolie brioche toute légère à déguster pour le petit dej' ou pour le goûter avec quelques carreaux de chocolat ou une salade de fruits frais... Ingrédients pour une brioche : 125g de yaourt nature 10cl de lait tiède 30g de beurre 20g de sucre en p...
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[J'ai testé pour vous] les pâtes à tartiner de Charles Chocolartisan !

La foire de Paris, c’est l’occasion de découvrir des super produits, des plus loufoques aux plus gourmands.  Aujourd’hui je vous présente les pâtes à tartiner de Charles Chocolartisan ! Bien sur, elles sont sans huile de palme :) Mais ce qui est le p...
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Brioche au souchet, Bio

{SANS GLUTEN / SANS OEUFS } Cette brioche résulte d'un test réussi. Je suis partie sur la base de ma recette de brioche mais j'ai utilisé 2 nouveaux procédés: le tangzhong, qui m'a permis de réduire la quantité de beurre et d'utiliser seulement 1 yao...
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