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Velouté aux choux de Bruxelles Bonjour tout le monde, En hiver pour moi, y a pas plus délicieux qu’un velouté bien onctueux, bien savoureux, bien réchauffant. J’en fais presque chaque jour un velouté, et quand on fait un type de recette au quotidient...
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A NE PAS LOUPER

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Yakitori boeuf fromage, salade tomate oeuf et carpaccio

Il y a longtemps que je suis gourmande de ces yakitori boeuf / fromage. Chaque visite au chinois est pour moi une occasion de m’en régaler. Pour autant je n’avais jamais essayé d’en faire. Jusqu’à ce que l’on m’explique la... Cette recette Yakitori b...
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La Collation  

Une collation c’est quoi exactement et à quoi sert- elle? Si on revient quelques années en arrière à votre sortie d’école, vous vous souvenez le bon goûter qui vous attendait en rentrant à la maison ?! Ben voilà, c’est ça une collation ? ! Bon, on va...
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Tarte de Santiago ou gateau de Saint Jacques

Savez vous que le 25 juillet c’est la fête de l’apôtre Saint Jacques, à Saint Jacques de Compostelle ?La "tarta de Santiago", dessert espagnol spécialité de la Galice, est traditionnellement servie au mois de juillet et la première semaine d'août lor...
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Saumon et légumes grillés et marinés (Yakizuke)

Le yakizuke est un plat japonais de la région de Niigata à base de poisson ou de légumes. Il est réalisé en deux étapes : les ingrédients sont d’abord grillés avant d’être marinés dans un mélange de jus d’agrumes, shoyu et vinaigre de riz. L’algue Ko...
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Les dimanches d’été ; c’est Garden Party ! Le point déco.

Cet été n’est-il pas fabuleux ? Plus question de rester à l’intérieur ! On vit dans le jardin entre les dîner entre amis, les barbecues improvisés et les moments de détente sur le transat. (Malheureusement pas au bord de la piscine ; si seulement….) ...
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Purée de macadamia

Une recette toute simple et rapide de purée (ou beurre) de macadamia. Pour environ 200 g Il vous faut : Préparation : Mixez, (par tranche de 1 minute pour ne pas chauffer la machine) les noix de macadamia dans le bol de votre robot culinaire avec le ...
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Tarte rustique aux tomates & amandes #vegan

Bonsoir les ami(e)s, La saison des tomates bat son plein, et je dois avouer que je me suis déjà un bon nombre de fois des slades depuis le début de l'été! Une salade toute simple : des rondelles de tomates, de l'huile d'olive, de l'ail, du [...]
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Intentions 2018 : Bilan de milieu d’année

En début d’année, je me suis fixé quelques intentions que je vous avais partagées dans un article (que vous pouvez retrouver ici). Ces intentions, ce sont des directions dans lesquelles j’aimerais évoluer, des choses que j’aimerais améliorer dans ma ...
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J’ai testé plats minceur à domicile Dietbon

Il y a quelques semaines j’ai été contactée par Dietbon qui me proposait de tester leurs repas de “régime” livré a la maison. J’ai dit oui surtout par curiosité et aussi parce que dans mon entourage on m’avait déjà demandé si je connaissais ce genre ...
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Sauce caramel

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