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En septembre dernier nous avions envie d’une escapade reposante et...
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A NE PAS LOUPER

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Veggie Chilli – Ou Chilli Végétarien

Olala, déjà une semaine que je n’ai rien posté ! Il faut dire qu’elle était plutôt intense … Mais pas de panique, je me remets au travail dès aujourd’hui avec un plat réconfortant, sain et garanti zéro déchet avec Céline de Day by Day Strasbourg ! ET...
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Atelier Zôdio : bûche exotique Passion insert mangue et biscuit coco

Il y a quelques semaines, avec ma maman LiveLoveandCook, nous avons participé à un atelier Zôdio pour faire une bûche de Noël. L’atelier était organisé dans le magasin de Toulon et animé par Jérôme Daragon. Jérôme, cuisinier depuis plus de 10 ans, a ...
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Saucisson brioché, réconfort assuré !

A force de passer devant chez le charcutier en se disant : « tiens on pourrait se faire un saucisson brioché » et finalement repousser parce que le frigo est déjà plein, parce qu’après noel, tu te dis que la soupe c’est pas mal non plus…. Mais bon, c...
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Burger au Gorgonzola et Frites de Patate Douce

Parmi les recettes gourmandes de la fin d'année, il y a eu ce burger, dégusté juste entre Noël et Nouvel An ! La folie ! Il a bien fallu pourtant, car j'avais reçu tout ce qu'il fallait pour le découvrir et, vous le savez, je déteste gâcher !Et puis ...
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Brioche maison à la mie filante : comment la réussir ?

La recette de brioche maison idéale : une mie filante, bien moelleuse et un bon goût de beurre ! Découvrez les astuces pour réussir votre brioche à tous les coups ! Cet article Brioche maison à la mie filante : comment la réussir ? est apparu en prem...
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Brunch québécois: fèves au lard

Suite et fin de notre brunch québécois. Après le caramel d'érable et la brioche perdue, on passe au salé, avec les fèves au lard. Cette recette, on m'en a parlé durant notre étape dans une véritable cabane au Canada (perdue au fond des bois), en bord...
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Couscous tfaya – cuisine marocaine

 Couscous tfaya – cuisine marocaine Bonjour tout le monde, Avant de vous parler de ce délicieux couscous marocain, couscous tfaya, ou taffaya comme on le nomme des fois, je dois remercier du fond du coeur mon amie Djamila de Bristol, qui m’a fait goû...
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Allergobox, un site, une application

Comme je vous le précisais la semaine dernière, avec mon premier article sur les sites de vente pour allergiques et intolérants alimentaires, j’écris cet article sans être sponsorisée par la marque. C'est juste de l'information, un moyen de vous comm...
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Gateau réunionnais aux patates douces

Connaissez vous le "gâteau patate" ?C'est un classique de la pâtisserie réunionnaise et antillaise, préparé avec des patates douces et parfumé à la vanille et au rhum.Il est normalement préparé avec des patates douces blanches et, il parait qu'il est...
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Cookies sans gluten aux flocons d’avoine et raisins secs

Pendant assez longtemps, je n’ai pas été une grande gourmande : la faute, sans doute, à une intolérance au gluten non diagnostiquée avant mes vingt ans. Manger n’était vraiment pas un plaisir, un peu comme si inconsciemment, je savais que cela me ren...
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