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Noël est là ! En ce jour de Noël, le froid est bien installé désormais, les feuillus se sont mis à nu et la nature s’est assoupie tranquillement, seuls restent les oiseaux à la recherche de nourriture, tournant dans les jardins, virevoltant près des ...
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A NE PAS LOUPER

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Nougat chinois

Sans doute avez-vous déjà goûté au nougat chinois, on le trouve souvent proposé en dessert dans les restaurants asiatiques… Contrairement à ce que l’on pourrait croire à première vue, il est très facile d’en faire soi-même : la recette est... Cette r...
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Gaufres en cœur

J’aurai attendu un peu plus de 25 ans pour goûter à nouveau à ces petites merveilles de mon enfance. C’est ma petite madeleine de Proust, celle qui m’évoque sans aucun doute les maternelles. Je ne sais même plus pour quelle raison mais, chaque année,...
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Biscuit noix de pécan et vanille sans beurre

Biscuit noix de pécan et vanille sans beurre L’idée de cette association noix de pécan et vanille m’est venue avec l’émission les rois du gâteau. C’est une nouvelle émission sur M6 où l’on voit des amateurs comme vous et moi, aller devant des chefs e...
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Une montagne de crêpes moelleuses

Oyé oyé ! J’ai enfin réussi à obtenir des crêpes moelleuses dont les bords ne sont pas tout secs et craquants. Comme je suis sympa je la partage avec vous, à 1 semaine de la Chandeleur, j’ai le sens du timing ? Printingrédients pour une vingtaine de ...
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Gâteau patates douces fondant

Gâteau patates douces fondant Hello tout le monde, le début d’année n’est pas très ensoleillé hein ?  Je vous propose donc aujourd’hui de vous évader (oui tout de suite les grands… L’article Gâteau patates douces fondant est apparu en premier sur Jus...
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Soupe aux champignons de Paris

Cet hiver j’ai littéralement développé une #passionsoupe ! Tellement meilleur, tellement plus sain et plus réconfortant qu’une vulgaire soupe en brique ou pire, en sachet. Je vous rassure, je n’ai pas toujours le temps de sortir la cocotte… alors oui...
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Tartelettes aux tomates cerises

Tartelettes aux tomates cerisesCes petites tartes aux tomates cerises sont très faciles et rapides à réaliser.A servir à un apéro dinatoire ou en entrée.Préparation : 5 minutes - Cuisson : 30 minutes J'ai réalisé 6 tartelettes de 15 cm de diamètre et...
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Tofu brouillé au curcuma (vegan)

Cette recette aurait pu être incluse dans celle d'un English Breakfast, avec des toasts, des clubs sandwichs, du coleslaw et bien d'autres spécialités d'Outre-Manche. Mais c'est sous une toute autre forme que je vous présente la recette du tofu broui...
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Crêpes soufflées à la crème chiboust

Originales, légères, stars de la chandeleur, variez les plaisirs avec ces crêpes originales! Des crêpes soufflées et garnies de crème chiboust... Ingrédients: Pour la pâte à crêpes: 50 cl de lait 250g de farine 25g de sucre en pudre 4 oeufs Pour la c...
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La recette inratable de la brioche maison sans robot !

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