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Sitôt les festivités de la nouvelle année passées, il nous faut déjà penser aux galettes et brioches des rois. Tout ça est beaucoup trop rapide pour moi. Heureusement, j'avais préparé il y a quelques temps une tropézienne à ma façon. Elle sera parfa...
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A NE PAS LOUPER

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Truffes chocolat marron

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous Pour les fêtes de fin d'année, je vous propose des truffes au chocolat et marron. Elles sont très simples à réaliser et seront parfaites pour offrir à vos proches. * Ingrédients: - 300 g de chocolat noir 66 % cacao - ...
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Courge patidou – rôtie au romarin

Encore une recette de saison, décidément je ne me lasserai jamais de l’automne. ♥♥♥ Le temps des courges bat son plein mais je m’extasie encore et toujours devant la multitude de recettes que l’on peut réaliser avec. Aujourd’hui, c’est la cuisson au ...
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Parce qu’il n’y a pas que les bûches qui comptent pour fêter la fin de l’année. Bel entremets clémentine / pain d’épices / vanille

Entremets composé d'un pain d'épices moelleux, d'une compotée de clémentines à la vanille, d'un streusel croustillant amande/noisette et d'une ganache montée à la vanille le tout floqué d'un nappage velours pour rappeler la peau des clémentines. Un ...
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Rosace Briochée

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Qui résisterait à de la bonne brioche faite maison ? Ça faisait bien longtemps que…
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Gâteau fondant aux poires

Gâteau fondant aux poires On profite de cette belle saison automnale pour preparer un délicieux gâteau fondant aux poires irrésistiblement bon que je vous recommande, assez rapide à preparer qu’on peut realiser avec des poires fraîches ou encore util...
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Salade de betterave, avocat, feta et noix et sa vinaigrette acidulée / Beetroot, avocado, feta and walnut salad

Bon ce n'est pas parce que le temps est froid et gris que je vais me passer de salades, j'aime trop me régaler avec de bons légumes alors autant s'adapter à la saison en utilisant des betteraves! J'avais envie de l'associer à un légume avec lequel je...
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Cubes de bouillon de légumes {avec ou sans Thermomix}

Je faisais déjà pas mal de choses niveau nourriture mais j’ai décidé d’élargir encore plus large mon champs d’action en réalisant mes propres cubes de bouillon de légumes. Cela faisait un moment que cela me lacérait le ventre en lisant la composition...
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BISCUIT FOURRÉ AUX FRAMBOISES

BISCUIT FOURRÉ AUX FRAMBOISES, un biscuit gourmand associant les framboises et le chocolat. Il n'y a pas de matières grasses ajoutées, mais ce biscuit est sucré (la pâte, la crème, le glaçage) Cet article BISCUIT FOURRÉ AUX FRAMBOISES est apparu en ...
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Tiramisu kaki pistache avec des palets bretons

Le tiramisu est un dessert que j’adore. Je suis une grande fan de la cuisine italienne en général, c’est l’une des meilleures cuisines du monde selon moi. Si je ne suis pas une adepte du tiramisu traditionnel au café, j’aime revisiter la recette avec...
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Petit-déjeuner idéal : mes conseils

Le petit-déjeuner est, vous le savez sûrement déjà, le repas le plus important de la journée. Il représente 40% des besoins journaliers. Il ne faut donc pas le sauter et prendre le temps de bien manger le matin. Un bon ptit-déjeuner équilibré pour te...
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