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Bonjour mes gourmands et gourmandes préféré(e)s! Aujourd’hui on va parler « Halloween » mais en version Mignon ah ah ah Vous me connaissez, les trucs ensanglantés etc c’est pas pas possible pour moi (visiblement, comme Cyril Lignac, je ne vais pas êt...
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A NE PAS LOUPER

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Végétarisme : mes découvertes depuis mon changement alimentaire !

Végétarisme, ce mot qui fait apparemment peur à beaucoup de monde. Comme je vous l’indiquais dans mon post : Nouvelle année, nouveau départ, j’ai entamé... Cet article Végétarisme : mes découvertes depuis mon changement alimentaire ! est apparu en pr...
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Petits cakes complets pour le petit-déjeuner – Bananes, Flocons d’avoine & Sucre de coco

Buenos dias a todos ! Ce matin je vous propose de vous régaler et de partir du bon pied (oui oui, même ceux qui ne sont PAS du matin) avec une recette ultra saine et parfaite pour le petit déjeuner : des minis cakes tout tout tout moelleux (il ne fau...
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Apple Cupcakes et glaçage Dulcey

Bonjour les Gourmands, En ce premier jour de l’automne, une recette ultra gourmande comme je les aime! Des cupcakes aux saveurs automnales! Vous connaissez mon amour inconditionnel pour les cupcakes, aussi bien pour les faire que pour les manger, alo...
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Tarte à l'orange

Bonjour à tous ! Un petit dessert aujourd'hui, pour faire le plein de vitamine et de gourmandise ! Une tarte à l'orange croustillante crémeuse et fraîche à la fois, rapide à faire, c'est un délice. Ingrédients : Pour le fond de tarte : 250 g de spé...
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Œufs aux poivrons

Aujourd'hui je vous propose de réaliser une recette composée de...
soupe-froide-d-aubergine-facon-caviar

Soupe froide d'aubergine façon caviar

S'il y a bien une chose que je partage avec ma mère, en plus de son visage ovale et ses yeux bruns, c'est bien sa passion pour les aubergines (de là à dire que c'est génétique, il n'y a qu'un pas- d'ailleurs, ma sœur aussi aime les aubergines-). Les ...
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Tarte figues et amandes

L'automne est arrivé! Alors on change les fruits de la panière, on commence à sortir les vestes, et on apprécie les couleurs changeantes! Et pour participer à ce passage en automne, je vous propose une tarte aux figues et à l'amande !La figue et le r...
yayla-corbasi-ou-soupe-de-yaourt-a-la-menthe

Yayla çorbasi ou soupe de yaourt à la menthe

  Yayla çorbasi ou soupe de yaourt à la menthe (Turquie), j’avais fait mon ravitaillement en yaourt récemment. J’aime bien manger avec des fruits  frais coupés ou entiers ou avec de la confiture ou compote dans mon yaourt après mon café. Donc j’ai vo...
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Tarte soleil au pesto et pignons

Vous connaissez tous la tarte soleil ..Cette tarte est très facile à réaliser, puisqu'il s'agit uniquement de déposer une garniture de son choix entre deux disques de pâte feuilletée et de réaliser de jolies torsades afin de lui donner une forme orig...
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Ballotines de poulet laquées au jus corsé, giroles et mirabelles, polenta crémeuse [1 bouteille de champagne à gagner]

L’année dernière, j’ai eu l’immense chance d’être sélectionnée en finale du concours Champagne en cuisine, organisé par les Champagnes de Vignerons, grâce à ma recette de saumon mariné au pamplemousse. C’était une expérience magique, un peu hors du t...
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