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Une idée de plat pour le prochain réveillon de demain : ce Trio de la mer & ses purées nous a régalé à Noël, Les purées aux légumes sont toutes légères, quant aux poissons & crustacés juste rôtis à l’huile... Lire la suite → Cet article Trio de la me...
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A NE PAS LOUPER

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Voodoo cookies {potiron, mélasse & 4 épices} #Halloween

L'heure d'Halloween a sonné. Il fallait bien que je propose une petite recette pour cette fête, même si pour ma part je ne la fête pas... Et puis il faut dire qu'en France elle ne connaît pas le même succès qu'outre-mer! Cependant, il est toujours sy...
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Crozetto {fourme d'Ambert & noix}

Je crois qu'il est grand de préparer de bons p'tits plats bien réconfortant... Et quoi de mieux qu'un bon risotto? Crémeux, fondant, doux... bref, je crois que c'est l'un de mes plats préférés, d'autant plus qu'on peut le décliner à l'infini... [...]
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J'ai testé pour vous... les meilleurs produits bio 2015

Oh joie, oh bonheur, quand j'ai appris en juillet dernier que j'avais été selectionné pour tester les produits bio pour l'année 2015. Ravie des produits que j'ai reçu, je me suis dis qu'il fallait que je partage mes avis avec vous! ;) J'espère [...]
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Blanquette de seitan #vegan

On continue dans la lignée des plats qui font du bien à l'estomac et qui sont surtout réconfortants! Il y a bien longtemps que je n'avais pas mangé de blanquette... Étant devenue végétarienne il fallait bien trouvé un [...]
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Velouté de butternut & kasha (sarrasin grillé) #vegan

Et oui, il faut se rendre à l'évidence, la saison des soupes bat son plein. Le soleil disparaît bien vite à l'horizon le soir et les journées commençent à être bien frâiche, donc le soir rien de mieux qu'une bonne sou-soupe pour se réchauffer! [...]
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Patatas bravas {au fenouil}

Je ne sais pas si c'est la même chose chez vous, mais je le suppose! Quand est une bloggueuse culinaure, dès qu'on reçoit du monde à la maison, tout le monde vous attend au tournant, pour savoir quel type de plat originalvous allez leur concocter! [....
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Raw pumpkin tart {tartelette crue à la butternut & à l'orange}

Avant de vous donner la recette, je voudrai vous dire comment cette recette est née... Cette année, j'ai eu l'immense plaisir de réaliser une démo de cuisine au salon du blog culinaire à Soissons, avec mon adorable binôme Lyne. Il a donc fallu qu'on ...
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Boulettes automnales {butternut, champignons & châtaignes} #vegan

Et voici pour vous, la 2ème recette réalisée dans le cadre de ma démonstration culinaire à Soissons le week-end dernier. Pour celles et ceux qui me suivent, vous savez que j'ai réalisé ces recettes en duo avec mon adorable Lyne, du blog Epices [...]
1-gousse-de-vanille-3-cadeaux-gourmands-challenge-noel-ecolo

1 gousse de vanille = 3 cadeaux gourmands #Challenge Noël ecolo

ou l'art de recycler une gousse de vanille! ;) ça y est, nous y sommes! 1 mois avant le grand jour du passage du Père Noël... :) Ah Noël!! Période que j'apprécie énormément... Malheureusement cette période est devenue [...]
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Brownie {thé matcha & chocolat blanc} #vegan

A l'approche de Noël, il est normal de se faire plaisir, non?! Chocolat chaud, lait de poule, vin chaud... Oui, mais avec une gourmandise pour accompagner ces boissons, c'est encore mieux n'est-ce pas?! J'ai voulu quelque chose de [...]
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il y a 4 ans
Rhoo, je suis une fan de thé et de chocolat... Je vais tester obligatoirement ! ^^
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