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Quand je pense au temps que j’étais capable de passer en cuisine pour recevoir mes amis quand… J’avais du temps! Aujourd’hui, j’ai repris un rythme plus intense et je cours, je cours… Alors quand un ami débarque à la maison, il faut que j’improvise. ...
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A NE PAS LOUPER

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Salade de fruits et pruneaux

J'ai découvert les pruneaux au sirop, et qu'est ce que c'est bon! Vous avez déjà gouté?Après ma recette salée au pruneaux, j'ai donc voulu mettre à l'honneur le pruneaux au sein d'une salade de fruits. Car la salade de fruits, j'en raffole! C'est sim...
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Petits flans aux cerises

Petits flans aux cerises Bonjour tout le monde, C’est la saison des cerises, alors profitons pour faire ces biens beaux et délicieux petits flans aux cerises. Une recette de Lunetoiles qui date de 2013 sur l’archive de mon email, et je remercie Lunet...
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Le pesto maison, comment la faire et comment l'utiliser ?

La vraie recette du pesto Le pesto gênois est l'une des sauces italiennes les plus populaires. C'est une sauce typique de la cuisine de Ligurie, à base de basilic, d’ail, de pignons de pin, de pecorino parmesan et d’huile d’olive extra vierge et de s...
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Babka Vanille Chocolat

Recette de babka à la vanille et au chocolat, cette babka est faite d’une brioche moelleuse fourrée de crème pâtissière vanille et chips de chocolat, c’est un délice! Lire la suite...
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Madeleines aux pépites de chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 12 min Ingrédients (4 personnes) 2 œufs 80 g de pépites de chocolat 80 g de beurre 80 g de sucre 80 g de farine avec levure incorporée [...]
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Cola maison

23 total views, 22 views today Je continue dans les rafraîchissements en vous proposant de réaliser vous-même votre cola maison. C’est une recette que j’ai repéré il y a déjà plusieurs semaines dans un hors-série Cuisine actuelle dont le thème était ...
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Papillotes de fruits d’été

Des papillotes gourmandes aux fruits d'été, à servir avec une boule de glace!
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Panna cotta coco-citron vert et sa compote melon-romarin { sans gluten- sans lait - sans œufs }

Je me demande pourquoi je n'ai pas pensé plus tôt à associer les saveurs coco-citron dans une panna cotta. C'est réellement délicieux et avec la compote de melon au romarin, les papilles frétillent. Ce petit goût d'exotisme avec un fruit de saison ar...
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Astuce pour ne plus payer de frais de change en voyage

Habituellement, quand je pars en voyage en dehors de l’Europe, je change des euros dans la monnaie locale avant de partir. De préférence dans un bureau de change dans Paris, c’est souvent bien plus avantageux qu’à l’aéroport. Pour notre dernier voyag...
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Pâtes crémeuses à l'ail rôti

Voici une délicieuse sauce pour agrémenter vos pâtes ! La recette originale provient du blog Plant Power Couple.Pour l'ail rôti4 belles gousses d'ailHuile d'oliveUne pincée de selPour la sauceUn paquet de tofu soyeux4 gousses d'ail1 cuillère à soupe ...
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