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Recette express du jour, bonjour! Vous le savez désormais, le samedi soir chez nous c’est « junk food », healthy et maison siouplé! Quelques fois c’est burger, parfois hot dog et assez souvent pizza. Mais comme faire la pâte à pizza demande de prépar...
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A NE PAS LOUPER

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Crackers à la polenta, pois-chiches & graines (sans gluten)

Depuis longtemps déjà j'adore les crackers et les cracottes, ce côté croustillant est gourmand et irrésistible. A l'avoine, au seigle, aux graines, aux herbes et même à l'époque au fromage, je crois que j'avais goûté à quasiment toutes les variétés l...
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Boulettes de viande aux épices et poêlée d'endives au miel

Ces boulettes de viande dodues sont accompagnées d'une sauce tomate toute simple et d'endives légèrement sucrées avec très peu de miel. Avant je n'aimais pas trop les endives, mais maintenant je les apprécie comme cela.Ingrédients pour 4 personnes 1 ...
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Terrine d’asperges

J’adore les asperges. La saison est courte alors en ce moment on en fait une véritable cure à la maison ! En velouté, crues, cuites, en vinaigrette, en tarte, en quiche, en flan ou comme ici en terrine. Une terrine d’asperges que vous pourrez servir ...
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Falafels à la betterave #vegan #sans gluten

Bonsoir les ami(e)s, Après quelques jours d'absence me revoilà avec une jolie recette haute en couleur! :) Une jolie couleur rose pour égayer l'assiette à défaut d'avoir du soleil le reste de la journée! :/ Il s'agit d'une recette toute [...]
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Gâteau au chocolat sans gluten : facile ET bon !

Bonjour tout le monde ! On se retrouve aujourd'hui ici pour parler food, c'est plutôt rare ... ok c'est très rare parce qu'il faut savoir que je ne suis pas la plus douée en cuisine ... Je mange sans gluten depuis plus de 6 mois et je...
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Tarte des Alpes aux myrtilles

Une tarte toute simple pour s'évader dans les Alpes !Une bonne pâte sablée et une bonne confiture de myrtilles et le tour est joué !Les meilleures choses sont souvent les plus simples... Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sablée : 2 œufs 300 g de fa...
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Sablés rebelles

Le côté obscure de la force et leurs cookies redouter vous devez !  Même si il faut avouer que c’est très bon les cookies! Il vous faut rester fort et résister à la tentation ! Soyez un rebelle, mangez des sablés! Pour recruter de nouveaux combattant...
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Patates douces comme des nachos irlandais

Les nachos irlandais sont préparés avec pommes de terre à la place des chips tortillas. Dans cette recette pour le moins originale, on les a remplacé par des quartiers de patates douces garnies d’un tas d’ingrédients. Du finger food trop trop bon! Et...
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Tiramisu léger bananes spéculos

On connait le traditionnel tiramisu généreux et onctueux avec une bonne couche de mascarpone. Or, le mascarpone est un ingrédient très calorique. Comment réadapter le tiramisu sainement? Comment le rendre fruité et délicat? Cette recette minceur peut...
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