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Cuisine
tiramisu-aux-fraises-4
Un classique que l'on apprécie toujours, surtout avec de bonnes fraises du jardin !Ingrédientspour 6 à 8 personnes250 g de mascarpone4 oeufs50 g de sucre20 biscuits à la cuillère ou autre biscuits sans gluten comme des spéculoos par exemple1/2 c. à c...
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A NE PAS LOUPER

sauce-citron-safran

Sauce citron & safran...

...au beurre de chanvreUne sauce délicieusement crémeuse aromatisée au citron & au safran - sans crème & sans beurre.Uniquement réalisée avec du lait & de la purée de graines de chanvre - riche en protéines & en bonnes graisses.Idéale pour accompagne...
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Ramen au boeuf

Bonne année a tous !!!! En ce début d’année j’ai fort envie de manger asiat, j’ai donc opté pour des ramens, pas traditionnel du tout, mais terriblement bon. La recette est relativement différente de ma dernière recette de ramen bien qu’elle reprenne...
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entremets-red-velvet-pistache-vanille-et-griottes

Entremets Red Velvet: pistache, vanille et griottes

        Bonjour Je vous propose une recette fraiche et acidulée d’un entremets red velvet que j’ai réalisé pour le 31 décembre. Un entremets composé d’un biscuit amande pistache, un croustillant feuilleton chocolat cerise amarena, d’un crèmeux vanill...
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recette-cookies-aux-pepites-de-chocolat-1

Recette cookies aux pépites de chocolat

Cela fait un moment que je n’ai pas préparé de bons cookies aux pépites de chocolat aux enfants, après l’école les filles aiment bien trouver des gâteaux fait maison avec un bon verre de lait. Je suis une grande fan des recettes tirées du livre Bake ...
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Miam & Mini Galettes

Hello à tous, C’est avec un peu de retard que je fête l’Épiphanie et que je vous partage ma version de la galette des rois. Mais mieux vaut tard que jamais, et puis pourquoi se limiter à une seule journée pour en manger ? Cela devrait être toute l’an...
des-beignets-au-four

Des beignets au four !

Il est temps que je vous avoue quelque chose : je n’ai pas de friteuse ! J’en avais une au début mais je l’ai refilée à ma frangine car 1/ je déteste l’odeur de la friture dans la maison et 2/ je ne m’en servais pas (ben oui forcément !). Alors oui j...
baba-ganousch

Baba ganousch

Baba ganoush (sans c) pour les anglophones, baba ganousch (avec c) ou carrément baba ghanouge pour les francophones… aussi parfois appelé « moutabal ». Une recette plus facile à faire qu’à écrire ! Le baba ganousch est une mousse à base d’aubergines ...
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gateau-aux-clementines-et-ganache-au-chocolat-classique-et-thermomix

Gâteau aux clémentines et ganache au chocolat {Classique et Thermomix}

Avant toute chose, je profite de ce premier article pour vous souhaiter une belle et heureuse année 2016! Qu’elle vous permette d’accomplir vos rêves mais surtout de partager de merveilleux moments avec vos proches et amis, parce qu’au final c’est la...
galette-creme-pistaches-et-framboises

Galette crème pistaches et framboises

Pour ne pas changer, je vous propose une galette . Cette fois-ci, c’est une association crème de pistache/framboises des plus délicieuse. J’ai vraiment beaucoup aimé. Une « tite » part accompagnée d’un petit thé, rien de plus réconfortant… 2  rouleau...
fish-pie-comme-un-parmentier-de-poisson-trop-trop-bon

Fish Pie comme un parmentier de poisson trop trop bon !

Voici une recette très gourmande et glamour : un fish pie. C'est comme un parmentier de poisson avec une sauce hyper parfumée. Foncez sur cette recette ici ! Cet article Fish Pie comme un parmentier de poisson trop trop bon ! est apparu en premier su...