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Pour moi Coffea n’est pas une marque de thé comme les autres car avec un nom « marqué » comme cela, elle me fait directement penser au café. Néanmoins ma Poopinette m’a fait déguster du thé de chez Coffea cet été et j’ai apprécié du coup, la marque m...
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A NE PAS LOUPER

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Les recettes de Jamie Oliver testées & approuvées par moi!

Je pense avoir déjà dit pas mal de fois que je vouais un culte à la cuisine de Jamie Oliver. Elle représente tout ce que j’aime : des plats simples, familiaux et sans prétention, avec une touche de fun qui les rendent uniques, un peu comme une bonne ...
salamoia-bolognese-sel-parfume-a-la-sauge-et-au-romarin

Salamoia bolognese (sel parfumé à la sauge et au romarin)

J'ai découvert la salamoia bolognese durant mon séjour en Italie. C'est une très ancienne recette. Il s'agit d'un sel parfumé à la sauge et au romarin. Il s'utilise notamment sur les grillades ou le poisson. Je l'utilise en fait absolument partout de...
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Crème de sarrasin aux abricots

Une crème douce & onctueuse de graines de sarrasin aux abricots - avec des graines de chia, du lait d'amande & du sirop d'érable & garnie d'abricots rôtis à l'huile de coco. Sans gluten / vegan Ingrédients pour 1 personne 120 g d'abricots - poids ...
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RECETTE GÂTEAU FROUFROU CRÈME AU BEURRE | RUFFLE BUTTERCREAM CAKE

– Aujourd’hui je vous propose la recette du froufrou cake à la crème au beurre française très girly et gourmand | cake design | Ruffle buttercream cake Ne manquez plus… The post RECETTE GÂTEAU FROUFROU CRÈME AU BEURRE | RUFFLE BUTTERCREAM CAKE appear...
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Pâte sablée

    Pâte sablée, celle que j’utilise en générale pour mes tartes.   Pâte sablée Temps de Cuisson 20min Temps de Cuisson 20min Ingrédients 275g de farine 1 œuf 125g de beurremou 1pincée de sel 1zeste de citron(facultatif) Instructions Mettez dans un c...
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fattouche: salade libanaise au pain grillé

Fattouche: salade libanaise au pain grillé Bonjour tout le monde, Voila une salade que j’ai souvent préparé  durant ramadan, c’est une salade libanaise connue sous le nom de fattouche ou fattouch, une salade au pain grillé, riche en éléments verts et...
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Gâteau au fromage blanc aux mûres

Gâteau au fromage blanc aux mûres Un délice que ce gâteau au fromage blanc avec des nûres.Gourmand et léger à la fois, parfait pour terminer le repas sur une note mi -sucrée et mi -acidulée.Tout le monde a aimé. Les enfants auraient souhaité qu'il so...
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Tarte aux mirabelles

    Tarte aux mirabelles, confitures, etc… C’est la saison des mirabelles, il faut en profiter pour en manger et les cuisiner « à toutes le sauces ». J’ai voulu essayer une recette de tarte et voici ce que ça a donné (à la fin de cette recette, il y ...
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Clafoutis aux abricots et pistaches

Un clafoutis de saison, coloré et bien parfumé à la pistache, qui se marie très bien avec l'abricot. Ingrédients pour 6 personnes: 500g d’abricots 3 oeufs 25g de Maïzena 100g de sucre 1 cuill. à soupe de pâte de pistache 1 cuill. à soupe de pistaches...
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Confiture de melon

La fin du mois d’août approche, c’est la période des confitures! Les gens sont souvent impressionnés quand on leur offre une confiture maison ou qu’on leur en sert à un brunch, mais en réalité, c’est une préparation on ne peut plus simple à réaliser!...