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Au menu de ce soir, je vous propose une terrine presque classique au poisson (merlan et crevettes) mais avec beaucoup d'herbes fraîches (ciboulette, basilic et persil), ce qui lui donne son goût particulier.Ingrédients pour 6 personnes :- 600 g de fi...
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A NE PAS LOUPER

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Vol au vent {tofu fumé, champignons & châtaignes} #Noël vegan

Les préparatifs de Noël sont déjà bien entamés. On a réfléchi au dessert (le plus important!!), on a préparé les biscuits et autres cadeaux gourmands à offirir ou s'offrir. Il est maintenant grand temps de penser à l'entrée. Et quoi de [...]
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Macarons au saumon fumé et chèvre frais

Après avoir trouvé « LA » recette de macarons, celle qui permet de les réussir à chaque coup, j’ai voulu essayer avec une recette salée. Cette recette est idéale en apéritif pour les fêtes de fin d’année. Il s’agit de macarons au saumon fumé et chèvr...
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Poulet chasseur

Poulet chasseurPour un plat plein de saveurs rapide à réaliser, la recette du poulet chasseur est facile et embaume la cuisine avec de bonnes odeurs.J'adore ce type de plat. Une fois, que tout est préparé, il mijote tranquillement et nous laisse le t...
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Huîtres en gelées au caviar, velouté de fanes de radis

Il y a quelques jours j’ai reçu un colis de chez Comtesse Du Barry contenant du foie gras cru et du caviar. J’ai décidé de servir ce caviar fin et subtile sur des huîtres iodées et délicieuses. Laissez-vous tenter . . . Pour déguster ce caviar rdv ic...
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Recettes de fêtes

Cet article Recettes de fêtes est apparu en premier sur Confit Banane. Je vous propose aujourd’hui une sélection de recettes de fêtes. Cadeaux gourmands, apéritif, macarons…. des recettes à gogo pour cette fin d’année!!!  Cadeaux gourmands à offrir o...
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Pain d'épices

En patisserie, comme dans beaucoup de domaines, il y a des courants et des modes. Au jour d'aujourd'hui nous sommes tous en quête d'authenticité, nous avons en ce moment un penchant pour tout ce qui est "old", ancien, "vintage".... Les bons gros gâte...
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La collection Prêt à cuisiner de Marabout : mes livres de recettes préférés !

Il y a quelques mois, je suis tombée un peu par hasard sur le livre de recettes Assiettes veggie, dans la collection Prêt à cuisiner de Marabout. J’ai de suite adoré et réalisé plusieurs recettes toutes plus savoureuses et surprenantes...
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Noël – Christmas Muffins

Dear Unicorns, Mais c’est la fête mes licornes ! Deux recettes deux suites sur le blog, tout cela est un peu inédit. C’est Noël, la période des fêtes, plus rien ne nous retient :). Tout d’abord je souhaite vous remercier et vous faire pleins de calin...
sables-de-noel-a-4-mains-a-realiser-avec-les-tout-petits

Sablés de Noël à 4 mains (à réaliser avec les tout-petits)

Les chants de Noël, les contes de Noël, la traditionnelle décoration du sapin de Noël … en voilà des choses à faire avec les enfants à cette époque de l’année. Par conséquent, aujourd’hui je vais vous donner une super activité...
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Dômes au chocolat et dacquoise à la noisette

Je suis touchée de plein fouet depuis quelques jours par l’esprit des fêtes. j’ai envie que la magie opère aussi en cuisine ! C’est donc pourquoi j’ai voulu réaliser ces dômes au chocolat que je trouve que ça fait toujours un petit dessert classe que...