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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: - 1 foie gras de canard (500g) - 8 g de sel - 3 g de poivre - 2 pincées d'épices de pain d'épices - 5 g cassonade - Une pincée de noix m...
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A NE PAS LOUPER

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Millefeuille Citron-Spéculoos,

Bonjour les Gourmands, La semaine dernière s’est ouverte la Fête du Citron à Menton, pour l’occasion, j’avais envie de vous proposer une recette au citron! Je vous en parle souvent, ici sur la Côte d’Azur, nous avons la chance d’avoir de très beaux a...
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Tarte à la bière et au Maroilles

J'aime beaucoup regarder les émissions culinaires qui parlent de la cuisine régionale, et dernièrement j'en ai regardé une qui parlait de la cuisine ch'ti. J'avoue que leur tarte au maroilles m'a fait saliver ! J'ai fait le tour de la blogosphère et...
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Cake vanille cœur fondant au chocolat

Je suis heureuse de vous retrouver aujourd'hui pour partager avec vous une nouvelle recette sucrée (car ce sont mes préférées…), un cake tout simple à la vanille garni d'un cœur gourmand de ganache au chocolat, de quoi ravir petits et grands gourmand...
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Gaufres aux pommes et caramel

L’inconvénient quand on laisse le gaufrier sur le plan de travail, c’est qu’on a la gaufre qui nous démange… ça vous prend comme ça, d’un coup, sans prévenir et.. ça ne vous quitte plus. J’avais 1 pomme qui commençait à doucement finir sa vie dans la...
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Salade acidulée roquette, céleri, endive, pomme

Une bonne salade légère et pleine de vitamines pour bien commencer la semaine. Ingrédients pour 4 personnes : 100 g de roquette 2 endives 3 branches de cèleri 1 pomme Pink Lady (ou Granny Smith) 50 g de cerneaux de noix 2 cuill. à café de germes de b...
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RAINBOW CAKE

Salut les internautes, Aujourd'hui je partage avec vous une super recette du fameux rainbow cake à la noix de coco et fourré au m ...
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Spaghetti à la puttanesca

J'essaye toujours de cuisiner un bon plat de pâtes par semaine, de préférence le mercredi midi. J'aime particulièrement ce repas partagé avec mes enfants et qui est une coupure dans la semaine. Il arrive quelques fois, que je gère mal mes courses, e...
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pilons-de-poulet-figues-sesame

Pilons de poulet figues & sésame...

...aux épices doucesDes cuisses inférieures de poulet rôties au four - avec des figues séchées & des graines de sésame.Un plat très simple sucré-salé - parfumé aux épices douces !D'autres recettes de poulet au four ici & ici.Ingrédientspour 2 personn...
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Running Heroes

Hello tout le monde ! Allez pour ne pas trop vous démoraliser à l’approche des fêtes, je vais un peu vous parler de sport sur le blog. Et plus particulièrement du site Running Heroes, « la 1ere plateforme de motivation » pour nous aider à nous dépass...
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une-degustation-petillante

Une dégustation pétillante

Hello tout le monde ! Je vous retrouve aujourd’hui pour un article qui sera parfait si vous n’avez pas boucler vos courses de Noël, ou si vous projetez de faire le nouvel an entre amis. Et oui, aujourd’hui je vais vous parler de champagne… L’Ambassad...
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