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...aux grainesDes tartines rôties au four à la courge & au fromage de chèvre frais parsemées de graines de tournesol, de sésame & de lin.Des tranches de pain croustillantes recouvertes d'une garniture fondante & de graines croquantes - délicieux & ré...
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A NE PAS LOUPER

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Soupe du Bey (Begova čorba)

Nous faisons escale en Bosnie avec cette délicieuse et savoureuse soupe du Bey (Begova čorba), crémeuse et parfumée agréablement au goût subtile de citron. Une soupe au poulet composée principalement de gombo, carottes et céleri.   Soupe du Bey turqu...
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Lasagnes aux courgettes, tomates et chèvre

18 total views, 15 views today Ma famille est venue nous rendre visite pour le 1er mai. Pour les recevoir, j’avais envie d’un plat familial – nous étions en effet 7 à table – gourmand, printanier et qui plaise à ma petite nièce de 5 ans. Je me suis d...
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Dégustation du « meilleur burger d’Ile-de-France » à The place to

Le second de cuisine du restaurant The Place to, Maxime Fabry, a participé début avril à la « Coupe de France du Burger ». Sa création, Le Rouergat, a été sacrée « Meilleur burger de la région Île-De-France ». Pour célébrer cette reconnaissance, ...
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Raviolis gourmands de Jamie Oliver

Bonjour les gourmands et gourmandes! Aujourd’hui une recette que nous avons adoré, les raviolis gourmands de Jamie Oliver.Ce sont de délicieux raviolis maison aux épinards, roquette, ail des ours, blettes et pecorino… Tout un programme! Un vrai bonhe...
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la-cuisine-de-la-semaine-16-17-18-19-20

La cuisine de la semaine #16, #17, #18, #19, #20

Lundi 8 Avril 2019Porridge carroubeTofu façon shawarma, pain pita, concombre au yahourt et fritesMardi 9 Avril 2019Sortie à BruxellesGnocchis aux haricots verts et crème d’avocatMercredi 10 Avril 2019Hot dogs d'artichauts façon homard et frites (enco...
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Organiser un apéritif entre amis.

J’organise un apéritif entre amis. Recettes simples, gourmandes, 100% réussite. Si vous me suivez assidûment sur les réseaux, vous avez forcément du apercevoir il y a quelques semaines mes mésaventures… Cet article Organiser un apéritif entre amis. e...
cake-au-chocolat-sans-gluten-sans-lait-sans-oeufs

Cake au chocolat { sans gluten, sans lait, sans œufs }

3 fois, j'ai testé la recette 3 fois pour en être certaine. Certaine des ingrédients, de leur quantité et de la cuisson. Et 3 fois, j'ai été SATISFAITE !! Je rêve depuis longtemps de cakes qui ont la texture et le moelleux d'un cake classique. A 80%,...
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Ma routine courses!

Il y a deux ans, je m’étais lancé un petit défi course. L’idée était de limiter au maximum les surfaces commerciales classiques, de privilégier les producteurs, le local et surtout le bio. Mes samedis étaient rythmés par un tour au marché (qu’il pleu...
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coupe-fraise-et-mousse-de-fromage-blanc-0

Coupe fraise et mousse de fromage blanc 0%

Un « strawberry fool » allégé où on remplace la chantilly par une mousse de fromage blanc 0%. On mélange à un sirop de fraises fraîches cuites dans du sirop d’agave et on obtient un dessert onctueux et léger. Dans ce dessert, on n’ajoute pas de sucre...
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Salade de riz poulet curry curcuma

Un crayon qui assaisonne! Vous connaissez?J'ai découvert OCNI : objets comestibles non identifiés! Ca porte bien son nom! C'est vrai que c'est étrange, surprenant, mais vraiment bon! Un savoureux assaisonnement sous forme de crayon à tailler pour rel...
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