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On adore se préparer des apéros gourmands ici!Une petite tartine en mode tapas! C'est délicieux! J'ai utilisé cette fois le chèvre à tartiner bio de la marque Rians, je ne sais pas si vous le connaissez, il est vraiment très bon! J'organise d'ailleur...
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A NE PAS LOUPER

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Légumes mijotés et escalope de dinde

Légumes mijotés et escalope de dindeUn plat complet toujours aussi rapide et facile à réaliser. Les légumes sont relevées par le paprika.Très bon et convient au rééquilibrage alimentaire.Préparation : 10 minutes - Cuisson : 30 minutesIngrédients pou...
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voyage au Vietnam #2: Delta du mékong

On repart avec cette nouvelle étape au Vietnam, dans le delta du Mekong, mon coup de coeur. Un moment vraiment exceptionnel et magnifique. On n'aurait pas pu faire tout ça sans un guide local que je recommande vraiment: il s'agit de hieu, que vous p...
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Panna cotta pistache & sa compotée d'abricot - Pistachio & apricot panna cotta

English belowDouceur & onctuositéLors de mes dernières courses je me suis un peu enflammée sur les fruits. Dans le lot il y avait des abricots, et mon mari n'étant pas très fan j'ai voulu en faire quelque chose pour essayer de lui faire manger. Malhe...
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Recette Verrines fraise mascarpone facile

Recette Verrines fraise mascarpone Une recette de Verrines aux fraises et à la crème mascarpone idéale pour clôturer un repas surtout que les fraises sont juteuses et bien sucrées en cette période de l’année. Durant ce mois il fait chaud et on favori...
brushetta-a-la-burrata-tomates-tomberry-jambon-cru-et-basilic-burrata-tomberry-tomatoes-smoked-ham-and-basil-brushettas

Brushetta à la burrata, tomates Tomberry, jambon cru et basilic / Burrata, tomberry tomatoes, smoked ham and basil brushettas

L'approche de l'été me donne des envies d'ailleurs et faute de pouvoir partir en vacances tout de suite, je peux apporter un peu d'ailleurs dans mon assiette avec de délicieuses brushetta...Celles-ci peuvent sembler assez classique pourtant vous alle...
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Pannacotta aux tomates

Une petite verrine servie en apéritif avec les verrines italiennes tricolores. Cette verrine de pannacotta aux tomates  était juste unicolore (certes avec une base toutefois plus colorée) car elle ne contient que de la tomate ou presque ! Le goût de ...
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Mis tapas son tus tapas!

Holà mis amigos, Aujourd’hui c’est la journée mondiale des tapas, et j’avais envie pour cette occasion de vous présenter quelques tapas facile à faire, pas très long (bon d’accord sauf la tortilla), car l’idée même des tapas, c’est tout simplement de...
souvlakia-brochettes-grecques-de-poulet-au-citron

Souvlakia , brochettes grecques de poulet au citron

Comment faire de délicieuses brochettes de volaille au barbecue ou à la plancha , sans qu'elles soient trop sèches ? Les barbecues/planchas de l'été sont bien lancés, il fait beau, il fait chaud, rien ne s'oppose à réaliser maison de déli...
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Kir provençal

Il y a un petit moment que je n'ai pas publié de recette de cocktail.Au marché j'ai trouvé un joli melon, certes il ne vient pas encore de Cavaillon, mais il était très bon!J'ai servi ce kir pour lors d'un repas de famille et tout le monde a beaucoup...
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le-melange-d-epice-qui-va-twister-tes-viandes-tes-salades-tes-dips

Le mélange d’épice qui va twister tes viandes, tes salades, tes dips,…

La saison des salades est de retour, les apéros du week-end au soleil sont au programme ! Tout est réuni pour cuisiner des dips en apéritifs et des salades en accompagnement des BBQ. Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple qui donnera du...
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