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Une recette que m ‘a donné une amie qui a longtemps vécu au Maghreb. Il y avait un moment que je devais essayer cette recette mais je n'en avais pas encore eu l’occasion, comme j’ai reçu il y a quelques jours du très bon safran de chez FoodBiotic...
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A NE PAS LOUPER

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Muffins aux bleuets (USA)

Des muffins bien moelleux pour commencer la semaine! Ingrédients p our 8 gros muffins: 250 g de farine 160 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 gros oeufs 6 cl d'huile neutre 15 cl de lait 300 g de bleuets (grosses myrtilles) St...
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Pain à l’ail façon belge

Le pain à l’ail est probablement l’une des meilleures gourmandises du monde. Je pourrais manger deux baguettes complètes là comme ça l’air de rien à l’apéro, sans aucun problème! On ne va pas se mentir, si ça s’appelle baguette à l’ail, ce n’est pas ...
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Dacquoise Myrtilles ♥ Fête de Mères ♥

Bonjour les Gourmands, Aujourd’hui une recette spéciale Fête des Mères pour gâter nos Jolies Mamans Gourmandes. Un gâteau gourmand aux myrtilles et aux amandes. Une dacquoise amande, une crème diplomate à la myrtille, un insert de gelée de myrtille, ...
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Colombo de lapin

Aujourd’hui le lapin mène l'enquête ! (non désolée jeu de mot pourri, je ne recommencerai plus…) Pour rester sérieux (mais pas trop quand même, ce n'est qu'une recette), je vous propose une recette salée, un plat de lapin mijoté avec des épices, très...
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Asperges vertes grillées avec oeufs, avocat & chèvre frais

Des asperges vertes grillées à la poêle accompagnées d'une salsa aux oeufs durs, à l'avocat, aux oignons rouges & au fromage de chèvre frais. Un joli plat printanier à servir en entrée ou en plat, chaud ou tiède. Sans gluten   Ingrédients pour 2 pers...
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Spaghetti au chorizo, sauce au poivron

Que diriez-vous d'un bon plat de spaghetti qui réchauffe? En ce début de semaine maussade, je pense que l'on a bien besoin de ça. En ce moment, on trouve justement facilement du chorizo à poêler. A défaut de le griller au barbecue, je l'utilise dans ...
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Bretzels

Qu’est ce qu’on a pu en manger de ces petites merveilles quand on s’est promené à Strasbourg et Colmar! Les Bretzels étaient délicieux, moelleux, juste salés comme il faut. Les loulours, toujours affamés, en auraient dévoré matin, midi et soir si on ...
soupes-pour-ramadan-2017-harira-chorba

Soupes pour Ramadan 2017 (Harira, Chorba )

  Soupes pour Ramadan 2016 Voici un index de soupes pour Ramadan 2016, il existes plusieurs variétés de soupes qu’on présente durant ce mois sacré de la Harira de différentes régions d’Algérie spécialement et du du maghreb en général sans oublier la ...
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Retour sur les Rencontres de Cambremer 2016

Je vous le disais alors que j’étais en chemin pour y aller, j’ai eu le grand plaisir d’être invitée à participer aux Rencontres de Cambremer ! Cette manifestation crée depuis 1995 à Cambremer, met en avant les produits AOP/AOC de Normandie en particu...
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petites-cremes-express-a-l-amande-vegan

Petites crèmes express à l'amande #vegan

Je crois bien que pour fêter mon retour, je vous ai chosie une recette super difficile à réaliser! Et oui, pour se faire il vous faut au moins 05 minutes! Les avez-vous?! ;) Je suis désolée de vous avoir abandonnée tout ce temps, mais il [...]