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On se retrouve aujourd'hui pour une recette de tartelettes aux pommes à ma façon. C'est quoi "à ta façon" me direz-vous? Et bien c'est comme moi j'aime la tarte aux pommes, à savoir avec une pâte feuilletée bien croustillante, recouverte d'une compot...
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A NE PAS LOUPER

virgin-mojito-fraise

Virgin Mojito Fraise

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mes-coups-de-coeur-printemps-2018

Mes coups de coeur - Printemps 2018

Cela faisait un petit moment que cette idée de catégorie d'article me trottait dans la tête : partager avec vous mes coups de cœur vegans du moment, au fil des saisons. Que ce soit des produits gourmands, des vêtements, des accessoires ou des objets ...
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nouilles-de-riz-sautees-aux-asperges-vertes-et-miso-blanc

Nouilles de riz sautées aux asperges vertes et miso blanc

Attention attention, nous allons rentrer dans la phase mono-maniaque de l’asperge verte. Mais la saison dure tellement peu et c’est tellement bon que chaque année, j’en fais des tonnes avec ce légume. Cela fait quelques semaines déjà que les asperges...
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Ma recette de thé glacé maison faible en calories

J’adore le thé, j’en bois plusieurs fois par jour depuis quelques années déjà. Je préfère de loin le thé vert. Même si je ne suis pas contre un thé noir épicé durant la période de Noël . Seulement, lorsqu’il fait plus chaud, je préfère le boire froid...
quiche-lorraine-au-micro-onde

Quiche lorraine au micro onde

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petite-creme-coco-au-coulis-de-fraises

Petite crème coco au coulis de fraises

Une crème sans gélatine très rapide à réaliser et qui prend très rapidement. Donc un dessert de dernière minute, que l'on peut réaliser très peu de temps avant de passer à table. J'ai beaucoup aimé l'association coco - fraises. Recette sans gluten - ...
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briouates-au-fromage-ail-et-persil

Briouates au fromage, ail et persil

Briouates au fromage, ail et persil Pour accompagner la harira ou Chorba des briouates au fromage à l’ail et au persil, qui sont toujours présents sur notre table de ramadan, de petites entrées sympathiques des bricks ou encore maakouda (galettes de ...
des-pancakes-moelleux-rapide-facile

Des pancakes moelleux rapide & facile !

Ingrédients (environ 10 pancakes) 1 grosse banane 2 œufs 1/4 de tasse de farine tout usage 1 c. à thé de levure Un filet d'huile végétale, pour la cuisson PréparationDans un robot-mélangeur, broyer la banane, les œufs et la poudre à pâte jusq...
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Cake aux fruits confits

Un délicieux cake aux fruits confits, un de mes gâteaux préférés ! Il s'agit ici de la recette du CAP pâtissier. Ingrédients : 225 g beurre 225 g sucre glace 200 g œufs 250 g farine 7 g poudre à lever 250 g fruits confits 20 g beurre fondu Préparatio...
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Dip feta citron

Les beaux jours reviennent et j’ai envie de tartinades et d’apéros à tous bouts de champs! Le mariage feta-citron fonctionne super bien, je vous avais d’ailleurs déjà proposé une tartinade du même esprit l’an dernier, avec du romarin. Celle-ci est en...