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La recette des tartelettes rhubarbe-framboise Pour réaliser 4 tartelettes ou bien une petite tarte (multipliez les doses selon votre convenance) : pour la pâte vous aurez besoin de 100gr farine, 70gr amande, 20gr sucre roux, 20gr de beurre de coco et...
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A NE PAS LOUPER

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Cheesecake aux sablés bretons, caramel au beurre salé et pommes

Ah les cheesecakes, pour ceux qui suivent régulièrement le blog, vous savez que c’est une histoire d’amour ! Cette fois-ci, je vous propose une version assez bretonne car j’ai utilisé des sablés bretons et un nappage au caramel au beurre salé. La pre...
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moelleux-aux-figues-et-au-miel-concours-de-bloganniversaire

Moelleux aux figues et au Miel – & CONCOURS de Bloganniversaire !!

Hello les gourmands ! J’ai le plaisir de vous annoncer que Les Cookines soufflent déjà leur deuxième bougie ! Olala, je n’en reviens pas moi-même, le temps passe tellement vite ! Et lorsque je repense au chemin parcouru, je me rends compte que ces de...
boeuf-carotte-recette-a-l-ancienne

boeuf carotte recette à l’ancienne

    Après la recette de boeuf bourguignon sans vin je vous propose un classique de la cuisine française un boeuf carottes sans vin  pour moi (of course). Ce plat est très simple à préparer et mijote tranquillement 3 heures à feu doux, ce qui nous don...
tarte-aux-pommes-et-coings

Tarte aux pommes et coings

Une jolie tarte toute dorée légèrement acidulée! Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 4 coings 4 pommes 75g de sucre 1/2 citron 1 pâte feuilletée 2 cuill. à soupe de gelée de coings (ou de pommes) Préparation : Peler les coings, retirer l...
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salade-de-champignons

Salade de champignons...

...chèvre & noixUne petite salade de champignons de Paris au fromage de chèvre & aux noix.Avec une sauce à l'huile de noix parfumée d'ail & de persil.D'autres recettes de champignons ici & ici.Ingrédientspour 2 personnes150 g de champignons de Paris6...
croquettes-d-aubergine

Croquettes d’Aubergine

Bonjour Je vous propose de réaliser de délicieuses croquettes d’aubergine, bien savoureuses, à servir pour un apéritif ou en entrée accompagnées d’une salade. Une recette que j’ai réalisé en vidéo et elle est disponible  sur ma chaine Youtube: Ingréd...
et-si-on-avait-pas-envie-de-cuisiner-ou-de-faire-les-courses

Et si on avait pas envie de cuisiner ou de faire les courses…

C’est la course contre le temps!  « On court après le temps, le temps passe trop vite , on a pas vu le temps passer. » Des phrases que l’on se dit trop souvent sans vraiment pouvoir y changer grand chose. Alors quand on a la flemme, pas le temps, qu...
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chauds-les-marrons-chauds-ou-comment-cuire-les-chataignes-au-four

Chauds les marrons chauds! (ou comment cuire les châtaignes au four)

Aujourd'hui une recette qui n'en est pas une, puisqu'il s'agit juste de cuire des châtaignes au four. En effet, j'adore les marrons chauds, quand il fait froid (ou pas), bien grillés à dépiauter devant un bon film, le problème, c'est que n'aillant pa...
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Pesto de menthe

Parce qu'on a un champs de menthe dans le jardin et que j'adore le goût, l'odeur, la saveur... Bref je voulais une petite sauce pour mes spaghetti ! Également un parfait accompagnement pour des petites côtelettes d'agneau grillées. Miam ! Je n'ai fai...
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Salade de poulet mariné curry et graines mélangées

Une délicieuse salade à déguster devant une bonne série ou non ;) Pour 4 personnes Pour la marinade : · 2 filets de poulet · 2 rondelles découpées dans une racine de gingembre (ou à défaut, 1 càc de gingembre … Lire la suite →