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Je sais que l’été, en général, on évite de se servir du four, mais moi j’ai du mal avec cette « règle » ! Et il faut dire qu’en étant en Normandie, je souffre un peu moins de la chaleur que les … Continue reading →
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il y a 4 ans
Elles sont trop craquantes ces tartes fines, et puis ça doit être bien meilleur en terme de goût que les pizzas toutes faîtes!
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A NE PAS LOUPER

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Vélouté de cardons à la cardamome

Avez vous déjà goûté à un velouté de cardons ?Le mien est délicieusement parfumé à la cardamome.Ingrédients pour 6 personnes :- 400 g de cardons cuits (pour moi cardons en bocaux au naturel)- 4 pommes de terre- 2 carottes - 1 oignon- 2 gousses d'ail-...
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Christmas Tea Latte

Bien qu'étant une adepte de la cuisine anglo-saxonne et une grande buveuse de thé, je n'ai jamais pu apprécier à sa juste valeur le thé à l'anglaise. Le mariage du lait avec le thé m'écoeurait, et sucrer mon thé était aberration. Alors je laissais pa...
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Salon International de l’agriculture « Pavillon France »

Dimanche dernier, j’ai eu la chance de participer à un duel culinaire au « Pavillon France » https://www.facebook.com/PavillonFrance  autour des produits de la mer http://www.salon-agriculture.com/ », j’avais à mes côtés Nathalie du blog « Selon l’hu...
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Salade de boulgour à l'avocat et à la grenade

Je ne sais pas vous mais moi je n'en peux plus de cet hiver qui s'éternise.Heureusement que le premiers signes du printemps qui arrive sont là, les journées qui rallongent, les premières fleurs qui pointent le bout de leur nez, les arbres q...
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Tarte Tatin déstructurée en Verrine 

Vous avez dit Tatin ? Et si on déstructurée la fameuse tarte Tatin en petite Verrine .  RECETTE: Tarte Tatin …Lire la suite →
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Tartelettes carottes et tapenade

Des jolies petites tartelettes colorées! Ingrédients pour 6 tartelettes : 1 pâte feuilleté 6 carottes 50g de tapenade noire huile d’olive fleur de sel Préparation : Peler les carottes, couper les extrémités. Avec...
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Mes chips maison plus saines

J'adore les chips mais j'en mange très rarement car c'est un aliment beaucoup trop salé et trop gras. Du coup quand j'ai vu ce "chips maker" pour faire des chips maison beaucoup plus légères j'ai voulu le tester! Surtout que son prix est vraiment abo...
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Spicy burger

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Le pain (pour 10 pains à burger) - 500g de farine - 15g de levure boulangère fraîche - 50g de beurre ramolli - 20g de sucre - 50g lait en p...
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Financiers Matcha & Mûres

J'avais comme une envie de petits gâteaux ...Très bientôt, nous allons changer de maison ... vous ne vous imaginez pas comme j'ai hâte de confectionner tout un tas de petits plats dans ma nouvelle cuisine :) ... Qui déménagement, dit vider le conten...
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Roulé avocat, baie roses et fromage

Aujourd’hui pour la recette plateau télé top chef du jour je me suis dit que le roulé.. enfin il parait qu’il faut dire maki … était de rigueur… après tout c’est la tendance cette année (ça, les gelées, les ballottines qui finalement ressemblent fort...
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