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2 tartes en une,une moitié avec des poires coupées finement et de la fourme en dés, et l'autre moitié de la tarte réalisée avec du saumon fumé et chèvre fraisUne tarte très rapide à réaliser si vous avez la pâte feuilletée sans gluten toute prête.In...
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A NE PAS LOUPER

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On prolonge l’été à la Foire Européenne de Strasbourg!

L'édition 2017 de la Foire Européenne de Strasbourg se tiendra du 1er au 11 septembre avec Cuba en pays invité!
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Faux Filet Angus à la Plancha et sa Salade de Pomme de Terre de Noirmoutier Sucrée

La saison des planchas et barbecues bat son plein ! Certes c'est bientôt la rentrée, et donc la fin de l'été et de la farniente, mais il y a toujours possibilité de se faire un petit plaisir un soir de semaine ou le week-end. Avec le beau temps, je v...
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Smoothie aux fruits rouges, sans lait, sans sucres ajoutée

  Rien de tel qu’un bon smoothie pour faire le plein de vitamines et se rafraîchir quand le soleil est au rendez-vous… L’avantage est que l’on peut mettre ce qu’on a sous la main, melon, pêche, fraise, banane, mangue… et même y ajouter des légumes. P...
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Zéro Déchet : les difficultés que j'éprouve au quotidien

Suite à plusieurs discussions avec des amis sur le mode de vie minimaliste et zéro déchet nous (mes amis et moi-même) avons remarqué que les articles et vidéos sur les deux sujets présentaient souvent des astuces pour débuter ou aller plus loin dans ...
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Rates d'agneau farcies

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous * Ingrédient: - 6 rates d'agneau La farce: - 100 g de vermicelle de riz - 150 g de foie d'agneau - 150 g de rognons d'agneau - 1 càc de cumin - 1 càc de piment doux - Une botte de coriandre ciselée - 1/2 càc de haris...
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Pesto de tomate confite et amande grillée

Un pesto de tomate façon pesto rosso, amande et basilic Le pesto ou pesto rosso dans cette recette, est un grand classique de la cuisine italienne. Ce pesto de tomate est juste succulent est idéal pour vos recettes de pâtes, tartines, ou même de légu...
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crème dessert framboise – citron vert & son coulis de fruits rouges

crème dessert framboise – citron vert & son coulis de fruits rouges Une petite douceur pour clôturer un diner,  je vous propose des verrines de crème à la framboise parfumées au citron vert et au miel à la framboise, le tout surmonté d’un coulis de f...
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Focaccia aux olives cassées et lomo / Lomo and green olives focaccia

Les vacances et le beau temps me donnent toujours des envies de soleil jusque dans mon assiette et quoi de plus ensoleillé qu'un apéritif en terrasse autour d'une focaccia et de quelques tartinades... En plus, comme j'étais en pleine lecture du livre...
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Framboisier

Aujourd'hui je vous propose un beau framboisier que j'ai réalisé il y a quelques temps déjà et dont je n'avais pas encore publié la recette ! Enfin ce n'est pas un vrai framboisier, je ne suis pas fan de la crème mousseline alors j'ai réalisée une va...
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Poulet adobo philippin au GM Pot

Les philippines je ne connais pas du tout la cuisine , mais quand j'ai vu passer cette jolie recette sur le site de Clothilde , Chocolate and Zucchini je l'ai immédiatement mise dans ma liste (longue comme un jour sans pain ^^ ) de recettes à...
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