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Oh! une tarte aux pommes-poires! Toute simple, juste agrémentée de chantilly au Rhum (à réserver aux + de 18 ans) mais terriblement gourmande, la preuve chez nous elle n’a pas fait un pli… En version individuelle c’est plus mignon, en... Lire la suit...
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A NE PAS LOUPER

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Petits pains vapeur au curcuma

On peut difficilement faire plus "healthy" que cette recette. Entre le curcuma et la cuisson vapeur, je crois qu'on atteint le sommet de la cuisine saine. Si en plus ils étaient sans gluten, ces petits pains pourraient prétendre être vraiment au somm...
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Harcha à la semoule de maïs

Assalamo laykom, Bonjour à tous La harcha est une galette faite à base de semoule, de beurre et de lait ou d'eau .. C'est super facile et très délicieux surtout quand elle est sans gluten. Ingrédients: - 250 g de semoule de maïs - 200 ml de lait - 1 ...
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Verrines mousse de tomates confites au jambon cru

On peut faire de délicieuses verrines apéritives avec des ingrédients simples. Avocat, fromage de chèvre, tomates confites et jambon cru, c'était un régal !Ingrédients pour 8 verrines 1 avocat mûr 1/2 jus de citron1 gousse d'ail 100 g de tomates conf...
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bundt-cake-tout-choco-tout-doux-tout-moelleux

Bundt Cake Tout Choco Tout doux Tout Moelleux

Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! J’ai une préférence pour les gâteaux à partager en général, plutôt que les petits gâteaux…
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Salade de poivrons Kabyle

Salade de poivrons Kabyle (ifelfel szith) S’il y a bien un plat dont mes filles raffolent c’est bien la salade de poivrons arrosé d’huile d’olive, une recette Kabyle -Ifelfel szith – (qui signifie poivron a l’huile d’olive ) qu’on prepare assez souve...
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parfaite-galette-des-rois-frangipane

Parfaite galette des rois frangipane

L'épiphanie est passée mais la tradition veut que l'on consomme des galettes jusqu'à fin janvier. Et c'est tant mieux !Ce weekend j'ai testé la parfaite galette d'Anne-Sophie du blog Fashion Cooking, et nous confirmons elle est parfaite : bien gonflé...
boudin-blanc-aux-pommes-et-aux-chataignes

Boudin blanc aux pommes et aux châtaignes

Voici un plat délicieux, parfait pour l'automne ou l'hiver !Très cocooning !Nous avons adoré sa simplicité et ses saveurs. 2 boudins blancs1 pomme12 châtaignes entières cuites2 cuillères à soupe de beurre (ghee pour moi)1 bâton de cannelle1 gousse de...
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RECETTE : Galette des Rois

Une recette originale de galette des rois ça vous dit ? L’Epiphanie c’est en ce moment, et pour l’occasion j’ai souhaité faire ma galette moi-même !... Cet article RECETTE : Galette des Rois est apparu en premier sur BY EMY.
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Cannelés bordelais

Le cannelé bordelais... Qui peut résister à cette gourmandise? Une chose est certaine, moi, j'en suis incapable. J'aime sa croûte bien croustillante et caramélisée, et son cœur fondant. J'aime ses parfums de vanille et de rhum. La recette des cannel...
gratin-au-poulet-et-quinoa-au-champignon

Gratin au poulet et quinoa au champignon

Un gratin au poulet et quinoa au champignon avec sa sauce béchamel maison Un repas complet avec ce gratin au poulet et quinoa. C’est une recette très simple qui conviendra parfaitement à toute la famille. Composée de poulet effiloché, de champignon d...
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