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Bon en gros, j’ai voulu faire un plat 100% automnal, et c’est plutôt réussi. Vendredi dernier, on a fait une sortie scolaire en forêt qui a tourné au désastre en raison d’un méga orage, mais ! j’ai quand même réussi à en tirer partie en rapportant pr...
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A NE PAS LOUPER

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Tarte aux poireaux et chèvre

La tarte aux poireaux et chèvre est une recette que j’ai déjà publiée, mais comme c’est une tarte que je fais souvent, j’en profite pour la republier . J’espère qu’elle vous plaira ? Le jus de citron donne une légère acidité parfaite pour accompagner...
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Layer cake Cerise et Chocolat noir {Battle Food#29}

Aujourd’hui, c’est jour de Battle Food, la n°29 et j’y participe avec beaucoup plaisir ! La marraine de ce mois-ci est Sophie, du blog « Les Carnets de Sophie » et nous propose ce thème très gourmand : « Les Gâteaux d’anniversaires ». Justement, il y...
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il y a 4 ans
Magnifique ce layer cake, le mélange cerise-chocolat noir doit être à tomber :)
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Petit écoliers (comme les vrais... ou presque!)

Depuis toujours, ce qui me pousse dans ma cuisine, à part la gourmandise bien-sûr, c'est le plaisir de refaire ce que je vois ailleurs. Au restaurant, chez des amis, sur un marché, au supermarché... Partout où je passe, je récupère des petites ou des...
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Gâteau de mousse au chocolat

Vous le savez, la semaine dernière c’était l’anniversaire de ma fille ! Bon, elle a eu son gâteau Barbibulle le jour de son anniversaire mais pour la grande fête j’ai préparé un gâteau de mousse au chocolat. Et ce tombe bien, Sophie du blog Les carne...
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Mousse de pamplemousse sur sablé amandes citron

RECETTE: mousse de pamplemousse sur sablé amandes citron  INGRÉDIENTS : ( pour la mousse pamplemousse) -3 pamplemousse  - 50g de …Lire la suite →
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Champignons farcis au chèvre

La preuve que l’on peut se régaler avec trois fois rien ! Allez hop en cuisine . . . Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes 12 petits champignons de Paris ½ bûche de fromage de chèvre 1 c à s de crème f...
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Tajine de porc aux dattes et au miel

Pour 6-8 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure environ 2 kg de sauté de porc coupés en cubes ( ou de gigot d’agneau en cubes ) 90g de beurre 5 oignons hachés 2 gousses d’ail hachées 1 c à c de gingembre moulu 1 c ...
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Chouquettes

ChouquettesCette gourmandise quand on en mange une, il y a une force maléfique qui nous pousse en retourner dans le plat. :)Les chouquettes, je crois que tout le monde aime ça. 10 gr de chouquettes = 43 calories Ingrédients pour une 40 aine 250 ml d'...
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Velouté de petits pois et fromage Kiri "goût Chèvre"

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Kiri® le petit carré qui transforme la soupe ! Quoi de plus simple à préparer… et de plus difficile à faire apprécier qu’un velouté de légumes, et encore plus aux enfants ? Et pourtant des fois, il ne faut p...
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Pancakes au caramel au beurre salé [VEGAN]

Depuis que je ne mange plus de viande, j’ai appris à découvrir la cuisine végétalienne et j’ai découvert que c’est avant tout une manière de manger plus sainement. Au revoir le sucre raffiné et les farine de blé classique difficile à digérer ! Ce son...