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Aujourd’hui je vous propose de goûter un plat riche en odeurs, parfumé et savoureux : une tajine au saumon et aux légumes..Ingrédients pour 6 personnes :- 6 pavés de saumon - 500 g de pommes de terre- 500 g de courgettes- 300 g de carottes- 1 poivron...
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Bûche de Noël facile façon tarte au citron meringuée

A un mois de Noël, je vous présente ma bûche de Noël 2016. Cette année, j’ai décidé de changer avec une bûche de Noël facile à faire, façon tarte au citron meringuée. Pour cette bûche, pas de choses compliquées : une génoise, du lemon curd pour garni...
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Pumpkin Cookies aux pépites de chocolat pour Thanksgiving !

C’est l’automne et nous disposons de merveilleux fruits et légumes à cuisiner. On aurait franchement tort de s’en priver… En effet c’est une période courte et ce les recettes automnales associées sont vraiment délicieuses. Ainsi bien qu’Halloween soi...
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Tagliatelle aux champignons et à  la crème avec ou sans thermomix

Kikou mes gourmands.   Nous nous sommes régalé  avec ce petit plat aujourd’hui.  simple comme j’aime.  bon OK pas diététique mais tellement bon ?? Pour ceux qui n’ont pas le thermomix pas de panique c’est tout a fait adaptable dans nos casseroles et ...
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Gaufres briochées à la cannelle

Je suis tombée dernièrement sur cette recette sur le blog des gourmandises d’Isa et j’avoue que je n’avais qu’une hâte, c’était de réaliser ces gaufres briochées à la cannelle. Tout un tas de question me sont venues à l’esprit : fallait-il faire leve...
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Moelleux aux poires

Un bon gâteau de saison pour fêter le weekend! Ingrédients pour 6 personnes (moule de 26 cm): 4 - 5 poires 150g de beurre 100g de sucre 4 oeufs 200g de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Peler les poires puis l...
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Le Menu de la Semaine – S48

Des idées repas avec les fruits et légumes de saison pour la semaine du 28 novembre au 4 décembre 2016.
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La brioche Nanterre

    Je crois avoir déniché la recette de la « parfaite » brioche à la mie filante et légère…et au bon goût de beurre ! Une recette de mon nouveau livre chouchou « Pâtisserie » de Philippe Urraca, meilleur ouvrier de France. Par contre, ne vous attend...
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Poulet aux Cacahuètes

Déjà rien qu’à l’odeur l’homme a été attiré dans la cuisine et puis lorsqu’il a gouté ce Poulet aux Cacahuètes il a ouvert de grands yeux et c’est écrié mais c’est presque ce que je mangeais à la Réunion quand j’étais petit! Et bien ça c’est plutôt c...
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Un cadeau gourmand et étincelant : le coffret OR de Savor et Sens

Vous cherchez une idée de cadeau de Noël pour un gourmet ? Le coffret OR de Savor et Sens devrait beaucoup lui plaire !Mon partenaire Zodio Massy, m'a proposé de tester ce coffret. Les bonnes surprises ont été au rendez-vous !Le coffret est donc sur ...
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Mini quiches champignons, oignons et sauge

Après avoir laissé la place à une recette un plus décadente, on revient aux recettes purement automnales avec ces petites quiches aux champignons honnêtement à tomber (comme les feuilles, c’est de saison)! Comme d’habitude, j’ai fait cette recette de...