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Je cuisine des pâtes à la carbonara depuis... depuis tellement longtemps que je ne m'en souviens même plus. Et puis un jour, j'ai découvert que l'on m'avait menti pendant tout ce temps. La recette me paraissait tellement certaine que je n'avais jamai...
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A NE PAS LOUPER

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Meringue Suisses

Temps de préparation 30 min. Yemps de cuisson 1h30 à 120 °c Cette meringue est très simple à réaliser. On monte le blanc avec le sucre au bain-marie. On peut aussi bien l'utiser crue, pour des tartes meringuées par exemple ou cuite pour décorer d...
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Tarte exotique : coco / ananas / passion

Tarte exotique composée d'une pâte sucrée vanillée garnie d'un biscuit façon rocher coco et d'une brunoise ananas/passion gélifiée surmontée d'un dôme de mousse légère coco décorée de copeaux de noix de coco et de morceaux d'ananas frais. Un nouvel ...
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Rôti de porc, champignons et haricots verts en sauce

Rôti de porc, champignons et haricots verts en sauceUn plat complet délicieux et très facile à réaliser.Une sauce onctueuse.Convenant au rééquilibrage alimentaire.Pour changer du rôti de porc au four. Je n'ai suivi aucune recette en particulier, donc...
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Ma Salade de Langoustines

Parce que le printemps est la pleine saison des langoustines et des premiers légumes primeurs, découvrez ma recette de petite salade de langoustines aux artichauts poivrade, petits pois et asperges vertes... C'est croquant, gourmand... et ca met un p...
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Canelés Bordelais

Etant de la région Bordelaise il était évident que je partage avec vous la recette des canelés Bordelais ( oui, oui canelés avec qu’un seul « n » bien que les deux orthographes existent). Si vous ne le connaissez pas, le canelés est une spécialité du...
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Gaufres Liégeoises au Cacao et Grué de cacao

Bonjour les Gourmands, Comme des envies de Gaufres grâce à vous les Filles! Nath et Sandra nous ont encore trouvé un super thème pour le Compile Moi Un Menu de ce mois-ci! J’ai donc profité du séjour chez mes grands parents et du gaufrier de ma Petit...
petits-pains-sans-petrissage

Petits Pains sans pétrissage

Petits pains sans pétrissage Bonjour tout le monde, Des petits pains sans pétrissage une recette que je réalise souvent depuis mes débuts sur la blogosphère car ils sont faciles à preparer on mélange tous les ingrédients sans pétrir on laisse lever e...
mon-entremet-framboise-yuzu

Mon entremet framboise yuzu ♨♨♨

Je continue la découvert de mes nouveaux moules Silikomart, grâce à mes partenaires Silikomart  et Zodio Massy !Je vous propose donc un nouvel entremet, dans le moule Eleganza, avec des parfums plein de fraicheur et peps : la framboise et le yuzu. Po...
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Crème de céréales à la mandarine

Une onctueuse crème de flocons d'épeautre & de flocons d'avoine à la mandarine - accompagnée de banane, de cacao en poudre, de graines de chanvre & de graines de courge. Pour un petit-déjeuner nourrissant & réconfortant - bourré de vitamines & minéra...
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SUPER BUDDHA BOWL

Hello hello, Aujourd’hui je vous partage ma deuxième recette en partenariat avec Naturalia. Tous les produits proviennent de leurs magasins 100% bio. Je vous propose une recette pleine de super aliments, un buddha bowl. Très beau visuellement, ces mé...