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Bon, je bave une dernière fois en regardant ces photos avec mes adresses chouchou pour manger à Stockholm puis j'arrête les bêtises! Par contre je n'ai pas pris les photos des plats des restaurants...j'avais trop faim ( ̄ー ̄) Restaurants végéta*ie...
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A NE PAS LOUPER

quiche-a-la-fondue-de-poireaux-et-graines-melangees

Quiche à la fondue de poireaux et graines mélangées

Ingrédients pour 4 à 6 personnes: Pour la pâte brisée: 250 g de farine 125 g de beurre détaillé en dés 50 d’eau 4 g de sel 1 jaune d’oeuf Pour la garniture : 800 g de poireaux 110 g de lardons 3 càs d’huile d’olive 50cl de bouillon de poule 1 càc d’a...
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puree-de-celeri-et-sa-noix-de-st-jacques-fumee-au-cep-de-vigne-en-carpaccio

Purée de céleri et sa noix de st-Jacques fumée au cep de vigne en carpaccio

Pour cette recette de purée de céleri et sa noix de st-Jacques fumée au cep de vigne en carpaccio, j’ai utilisé les Noix de st-Jacques de la Maison Mathieu que vous trouverez sur le site Temps gourmand Temps Gourmand propose des produits fermiers et ...
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chili-con-carne-4

Chili con Carne

Un chili con carne facile entièrement réalisé dans le robot cuiseur Cook Processor de KitchenAid.
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gaufres-a-la-chantilly-coco-bergamote-sans-gluten-sans-oeufs-possible-sans-lait

Gaufres à la chantilly coco-bergamote {sans gluten, sans œufs , possible sans lait}

Je le conçois, nous sommes passés de la période des galettes des rois, aux crêpes et voilà que l'on commence à penser à Mardi Gras. Mais cela sera pour le plus grand plaisir des gourmands. Voici donc une recette de gaufres sans gluten et sans œufs, r...
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Le kiwi, un fruit aux nombreuses vertus

D’où vient le kiwi ? Le kiwi, Actinidia sinensis, du genre Actinidia de la famille des Actinidiacées, est originaire de Chine, plus précisément de la province de Shaanxi dans la vallée du Yang Tsé. (Il a la même origine géographique que le citron à q...
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pate-a-crepe-facile-et-rapide

pâte a crêpe facile et rapide

 pâte a crêpe facile et rapide bonjour tout le monde, Voila une recette de pâte a crêpe facile et rapide, surtout si vous êtes comme moi et que vos  enfants n’arrêtent pas de demander des crêpes?  Pour faire rapide je réalise la recette de ma pâte a ...
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Gâteau ultra moelleux aux amandes et noix de coco (sans farine) / Flourless Almond, Coconut And Vanilla Cake / Amandel - kokoscake (glutenvrij)

Les ingrédients -180 g de poudre d'amande. -60 g de noix de coco râpée. -une pincée de sel. - 200 g de sucre roux. - 4 œufs - 1 ½ cuillère à café d'extrait de vanille - ¼ cuillère à café d'extrait d'amande. - 200 g de beurre, fondu et refroidi -amand...
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Velouté corail

Cette fois je n'ai pas joué la carte de l'originalité mais j'ai quand même opté pour un velouté "exotique". Assise au restaurant avec mes collègues, un plat nous intrigue et on demande la composition. Je me rends compte que j'ai tous ...
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Crème aux oeufs à l’amande

Crème aux oeufs au lait d’amande à la vapeur La recette de la crème aux oeufs tout le monde la connait. Mais j’ai voulu réaliser une version de crème aux oeufs sans lait. En effet dans cette version vous trouverez des oeufs ça oui, mais avec du lait ...
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Bien choisir sa pâte à sucre

BIEN CHOISIR La pâte à sucre est le secret des plus beaux gâteaux en Cake design. Je vous dévoile mes astuces pour trouver la pâte à sucre parfaite ?   Etre Malléable La première qualité d’une pâte à sucre est sa malléabilité. Il est important que vo...
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