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J’ai découvert cette soupe de tofu et de coco dans un restaurant thaï il y a quelques années. J’étais dubitative car le fait de manger une soupe en entrée ne me laisse pas rêveuse, mais c’était au menu donc je ne l’ai pas refusée… Quelle surprise ce ...
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A NE PAS LOUPER

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Rafraichissement assuré avec mon thé citron glacé ♨

Profitons des vacances et du soleil pour imaginer des boissons légères et désaltérantes. Aujourd'hui je vous propose de fabriquer un thé glacé au citron.Pour cette préparation, j'ai choisi une base de thé brun chinois, c'est pourquoi le résultat est ...
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Pizza mozzarella/roquette/miel

Le mois dernier, je vous présentais une recette de pizza à la patate douce, bresaola et ossau-iraty, une recette super originale avec une pâte à pizza faite maison. Cette pâte à pizza, je l’ai refaite car je la trouve vraiment très bonne et cette foi...
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Salade d'abricot à la féta et à l'oignon rouge

Une recette originale et bien agréable par temps de chaleur,  me coté acidulé de l'abricot tempéré par la féta ravira vos petites papilles gourmandes ! Ingrédients :  6 abricots 100 g de feta en cubes 1 petit oignon rouge poivre huile d'oliv...
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Croque avocat mozzarella

Hello les gourmands! Comme promis on se retrouve aujourd'hui pour une nouvelle recette, un croque avocat mozzarella. Une idée de croque monsieur qui va vous changer du classique jambon fromage! Très rapide à réaliser et goûteux, il devrait surpren...
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Tartinade aux sardines et radis

Ah c’qu’on est serré au fond de cette boite, chantent les sardines, chantent les sardines, entre l’huile et les aromates! Mes excuses à ceux et celles qui vont avoir cette chanson dans la tête pour le reste de la journée, je n’ai pas pu m’en empêcher...
verrines-de-mueslie-fruits-rouges-et-yaourt-vanille

Verrines de mueslie fruits rouges et yaourt vanille

  Verrine de mueslie fruits rouges et yaourt vanille, avec ma fille, nous l’avons préparé pour un petit dej’ sympa. Il restait 2 bonnes poignées de muesli et dur dur de se partage à 2. Alors avec du yaourt à la vanille et des fruits rouges surgelés h...
tartelettes-aux-peches-facon-sucette

Tartelettes Aux Pêches, Façon Sucette

Sans photo et rien qu’à la lecture, difficile de s’imaginer ce que j’ai bien pu encore vous inventer comme nouvelle gourmandise, n’est-ce-pas ? Tartelettes aux pêches… Sucette… A première vue, l’association paraît limite improbable ! Hé bien, non pas...
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tarte-a-la-courgette-en-forme-de-rose

Tarte à la courgette en forme de rose

  Tarte à la courgette en forme de rose, une envie de faire manger des légumes sous formes sympa. Et je voulais refaire autre chose chose avec cette forme. Pendant l’année scolaire avec une maman j’avais dit qu’il serait sympa d’avoir cette forme ave...
canape-de-concombre-au-thon

Canapé de concombre au thon

Canapé de concombre au thonServis en apéritif, ces canapés de concombre apportent une note légère.Entre mes préparations de recettes avec les 25 kilos de prunes et mirabelles donnés par mon amie, il fallait aussi préparer les apéros du soir ☺Alors av...
tagliatelles-aux-courgettes-et-a-la-ricotta

Tagliatelles aux courgettes et à la ricotta

Comme 99,9% de la population, j’aime les pâtes. Et pourtant, je n’en cuisine pas super super souvent… Sans doute parce que je ne trouve pas ça super “sexy”et pas très original. Je sais, j’ai tort! On peut faire des recettes super élaborées avec comme...