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Comme le titre de cet article l’indique, aujourd’hui je vous propose une recette de spaghetti à la carbonara légères. J’ai déjà proposé sur ce blog une recette de pâtes légères en remplaçant les pâtes par de la courge spaghetti (article ici). Cette f...
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A NE PAS LOUPER

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Gratin de légumes

L’été arrive à grand pas et la saison du bikini est tout bientôt ouverte. Pour se faire, rien de tel que de commencer à manger léger. Histoire de se sentir comme un papillon sur son transat. J’entame donc officiellement la cuisine saine, mais aux bel...
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Hamburger saumon asperges

Les beaux jours sont bien installés ici à Montpellier, on trempe déja les pieds dans l'eau, et on songe à notre maillot pour cet été! Mais on aime se faire plaisir! Alors voici ma recette idéale pour un compromis en cette saison: un burger au saumon,...
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Dolma viande hachée farcies aux oeufs {Madgoug}

Une délicieuse recette qui nous vient de l’Est d’Algerie plus précisément du terroir Bônois que j’ai pioche chez mon amie Zika du blog Cuisine de Zika qu’on appelle Dolma Aadam {qui signifie Dolma aux oeufs} ou encore Dolmat el beidh. Les noms différ...
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Birthday Cake chocolat mascarpone et ganache chocolat blanc

Bonjour les gourmands! J'espère que vous allez bien, désolée pour ce vide... Pfiouuuu Je suis en vacances depuis jeudi dernier, le bonheur! je prend donc le temps de vous rédiger un petit article. Aujourd'hui je vous propose la recette du birthday ...
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Tourte aux blettes

Ingrédients pour 6 personnes Pâte : 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger (7g) 1/2 cuill. à café de sel 15cl d’eau tiède Garniture : 2 oignons 1,5kg de blettes (on utilise uniquement le vert) 3 cuill. à soupe. d'huile d’olive Sel poivre Pré...
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Recettes à base de dattes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, Vous aimez cuisiner avec des dattes, voici une sélection de recettes pour vous inspirez... * Mélasse de dattes * Petits fours aux dattes et graines de sésame * Pudding aux dattes, sauce au caramel * Biscuit marocain ...
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Tarte fine – Betteraves, Fromage de brebis & Pistaches

Attention, recette express pour travailleurs pressés ! Je vous présente aujourd’hui une petite tarte salée parfaite pour un dîner improvisé, original, savoureux et surtout très rapide à réaliser (comptez 30 minutes en tout, cuisson comprise). Elle fe...
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Frites au paprika au four

Frites au paprika au fourJe suppose que la recette existe sûrement mais je ne me suis basée sur aucune d'elle.Les frites au four, une petite salade et un morceau de viande ...hein que demander :)Il n'y a pas de doses précises, j'ai compté 3 pommes de...
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croustade-aux-pommes-et-aux-poires

Croustade aux pommes et aux poires

Croustade aux pommeset poiresPour un dessert rapide et facile: la croustade.Ingrédients:2 pâtes feuilletées2 pots de compote de pommes /poires (ici sans sucre)2 petites pommes2 petites poires1 Sucre vanilléCannelle Miss Paprika 1 jaune d'oeuf pour la...
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Risotto de Fregola Sarda aux Olives Noires et Tomates Confites

Vous connaissez les fregola sarda ? Personnellement, avant d’avoir à faire cette recette pour Gourmibox, je n’en avais jamais entendu parler ! … Lire la suite →