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soupe-de-courge-a-la-carotte-et-mimolette-vieille
Aaaaah, l’automne. Le retour des champignons… et des courges !! L’autre jour, je n’ai pas pu résister : un merveilleux morceau de courge sur l’étal de mon maraîcher favoris ! Les températures commencent à redevenir frisquettes, l’alibi parfait pour u...
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A NE PAS LOUPER

flan-de-butternut-a-l-ail-a-la-sauge-vegan-glutenfree

Flan de butternut à l'ail & à la sauge #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, La saison des courges bat son plein... Et je ne vais pas m'en plaindre, hein?! En effet, comme vous le savez tous, j'adore cette saison, remplit de douceur, de couleurs chaudes, de châtaignes et de courges! ;) Habituellement [......
tarte-au-citron-meringuee-10

tarte au citron meringuée

Je vous partage aujourd’hui un grand classique de la pâtisserie : la tarte au citron meringuée ! C’est (encore) l’un de mes desserts préférés, j’aime son coté acidulé mais ce que j’aime le plus c’est la meringue sur le dessus ! Il existe beaucoup de ...
linguine-en-sauce-et-graines-roties

Linguine en sauce et graines rôties

Ingrédients pour 6 personnes: 500 g de linguine 470 g de sauce « Légumiô » saveur aubergines et thym de chez Bonduelle que j’ai récemment reçue dans ma Degustabox 6 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) 1 càs d’huile d’olive Préparation: ...
lait-d-or-ou-golden-milk-la-recette-de-la-bonne-humeur

Lait d’or ou golden milk la recette de la bonne humeur !

L’automne est là, et le froid aussi. Il est temps ressortir nos plaids, bougies, ainsi que tout ce qui peux nous apporter du réconfort. L’hiver dernier je vous avais partagé des recettes de petits-déjeuners sains cet hiver on change. Les boissons cha...
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cake-feta-poivrons-et-olives

Cake feta, poivrons et olives

Je vous propose une recette simple et inratable du fameux cake salé à la feta, poivrons et olives. J’adore ce cake que j’ai beaucoup réalisé cet été accompagné d’une salade. L’association du poivron rouge, des olives noires et de la feta reste ma rec...
soupe-aux-pois-casses-de-maman

soupe aux pois cassés de maman

La soupe de pois cassés aux vermicelles Une soupe aux pois cassés veloutée très simple à préparer et surtout savoureuse avec le goût subtile du citron. Une recette qui me vient de ma mère, parfumée au cumin persil et citron. Pour les longues soirées ...
moutarde-maison

Moutarde maison !

Bien plus simple que ce que vous imaginiez … et en plus, 100% zéro déchet. ? Jamais je n’aurais cru que de faire sa moutarde soi même était si simple. J’avais lu la recette dans le livre de Béa Johnson mais à aucun moment je n’aurais cru que je la fe...
pouligny-saint-pierre-farci

Pouligny-Saint-Pierre farci

Courant septembre, j’ai été invité à une dégustation de fromages de chèvre AOP de la région Centre-Val de Loire. Celle-ci s’est déroulé à la fromagerie Griffon dans le 7ème arrondissement de Paris. C’est donc Claire Griffon, une passionnée de fromage...
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Poires pochées au vin blanc

Une recette de poires pochées au vin blanc, où se mêlent les agrumes et les épices. Une recette automnale de poires au vin revisitée pour plus de légèreté !
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Tortillas au maïs, seitan et sauce fromagère

J'ai toujours dit que je n'étais pas une fan de la cuisine mexicaine.C'est toujours vrai, mais je mettrais quelques nuances :le guacamole, déjà, et cette recette !J'ai adoré le côté fromager et plat repas pour les fins de semaine relax !La recette or...