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L’hiver, j’aime préparer des soupes maison pour le diner, surtout après les excès des fêtes de fin d’année. Une bonne soupe le soir et cela permet de perdre les 2-3 kgs pris récemment. Ma préférée est celle à la courge butternut mais j’avais envie de...
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A NE PAS LOUPER

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Quiche aux poireaux

Ma douce adore la quiche aux poireaux. Il m’arrive assez régulièrement d’avoir envie de lui en préparer mais je renonce le plus souvent en prenant conscience de la bombe calorique que représente une pâte brisée composée d’une demie plaquette de beurr...
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Laksa au panais et blettes

L’hiver est bel et bien encore là les amis! Il fait froid, il neige, bref, les doudounes ne sont pas encore rangées dans les placards. La nuit dernière nous avons eu un peu plus de 10cm de neige et même si elle a bien fondue dans la journée, ils anno...
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Gâteau de semoule à la marocaine

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, la recette d'aujourd'hui est le gâteau de semoule à la marocaine .. un gâteau bien parfumé, très moelleux et très simple à faire !! Ingrédients: - 2 oeufs - 120 ml d'huile végétale - 200 g de sucre - 500 ml de lait c...
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Cuisse de dinde en cocotte

L'hiver c'est vraiment l'occasion de sortir la cocotte et de mijoter de bons petits plats pour se réchauffer, voici donc aujourd'hui une recette de cuisse de dinde aussi bonne que simple à préparer et aussi économique, ce qui ne gâche rien. Ingrédien...
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La recette du Canard sauvage aux pommes

Hello tout le monde, aujourd’hui je partage avec vous la recette du canard sauvage aux pommes. Une recette assez facile à réaliser, mais celle-ci a été réalisée par l’homme. Moi j’ai juste pris le temps d’aider et de faire les… Cet article La recette...
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Mini muffins citron yuzu

Excusez-moi, connaissez vous le Yuzu ? C’est un fruit, que dis-je un agrume, japonais. Originaire de Chine au départ, il … ⋄ Lire la suite ⋄
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Biscuits fondants à l’avoine (#dme)

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette végétale de biscuits fondants à l’avoine et compatibles avec la DME. Mais bien sûr, cette recette convient très bien aussi aux parents d’enfants plus grands ou aux adultes n’ayant pas d’enfants :) ∇ Id...
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Tarte à l’oignon rouge et au chèvre

Qu’on se le dise, je ne suis pas du genre à dévaler les pentes enneigées tout schuss !! Non, je suis plutôt du genre de celle qu’on attend en bas, celle qui croise ses skis et qui dit ouf quand elle arrive en bas !! Alors il m’est arrivé de sécher qu...
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Burgers gaufres - galettes pois cassés - quinoa { sans gluten, sans lait, sans oeufs}

Mercredi et jour de vacances pour beaucoup d'entre-vous. Et si nous passions en cuisine, avec les enfants, pour réaliser ces burgers originaux et délicieux avec des gaufres de patates douces, des galettes de pois cassés, tout cela sans gluten, sans l...
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Pâte à tarte à tout faire VG de Marie Laforêt

Cette pâte est géniale ! Elle prend à peine plus de temps à faire que de découper l'emballage d'une pâte du commerce ! (A part le temps de pause, bien sûr).Ca va devenir ma recette fétiche et me permettre d'avancer dans le mode de vie zéro déchet : f...
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