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Vous vous souvenez que l’an dernier à la même période, j’avais lancé un rendez-vous du jeudi ; le Jeudi C cocktail… Et bien je vous annonce qu’il est de retour ! Et pour redémarrer en douceur je vous propose de réaliser non pas un cocktail alcoolisé,...
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A NE PAS LOUPER

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Curry de légumes (cari indien végétarien)

Direction l’Inde encore une fois avec ce délicieux curry indien de légumes parfumé à souhait d’épices Garam Massala et cumin une explosion de saveur en bouche. Servi accompagné de riz Basmati, yaourt et bien entendu du pain indien Naan un plat conviv...
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Tarte à la cerise

Une tarte vraiment délicieuse. Pour ceux qui me connaissent je suis une addict aux séries. Du moins quand j'ai le temps. J'avoue que j'ai un faible pour "Supernatural" non pas pour la qualité du scénario mais plutôt pour la qualité du casting. Je sui...
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Ailes de poulet piquantes au four

Ailes de poulet piquantes au four Bonjour tout le monde, Aujourd’hui c’était une soirée barbecue chez nous, et j’ai préparé à l’occasion cette même recette qu’on a fait grillé. En tout cas, si vous n’avez pas de barbecue ou que le climat chez vous n’...
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Tarte tout abricot

Ce n'est pas encore la saison des abricots, mais on en voit quand même pointer le bout de leur nez sur les étals des supermarchés, bien sûr ils sont durs et acides, immangeables. Pour pallier à l'envie d'abricots et ne pas être déçus, une seule alter...
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mousse-de-mascarpone-et-ricotta-au-citron

Mousse de mascarpone et ricotta au citron

Voilà l'été , enfin l'été , le beau temps retrouvé me donne envie de vous partager une belle recette d'un dessert léger (en bouche ^^ ) et frais . Je ne sais pas pour vous mais mes desserts préférés sont soit au café soit au citron , j&#3...
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oeufs-cocotte-aux-asperges-vertes-a-l-ail-des-ours-et-au-parmesan-cuisson-basse-temperature

Oeufs cocotte aux asperges vertes, à l’ail des ours et au parmesan – cuisson basse température

Moi et les oeufs … j’ai toujours été un peu « tendue » quand il s’agissait de cuisson d’oeufs ! Je suis pas une experte, mais je me soigne ? Et c’est là que mon justicier masqué omnicuiseur vitalité est arrivé… Grâce à la cuisson basse température, p...
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Pesto de courgette

Hier soir j’étais invité à manger chez mes amis Amélie et Quentin. Elle avait réalisé avec sa mère des brochettes de spaghetti de courgette. J’ai adoré l’idée. Mais voilà beaucoup de perte avec la peau et les extrémités de ses courgettes. Comme je n’...
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chouquettes-5

Chouquettes

ChouquettesDe pures gourmandises, ces chouquettes.Cela faisait, quelques semaines que j'entendais mes hommes dire "j'adore les chouquettes", "on mangerait bien des chouquettes" .... mdr ils faisaient des sous messages en rigolant. Pendant ce temps, j...
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bircher-muesli-au-yaourt-de-brebis-bio

Bircher muesli au yaourt de brebis bio

Bircher muesli au yaourt ou comment préparer autrement un overnight porridge  Le bircher muesli, birchermüesli ou swiss muesli est une spécialité pour le petit-déjeuner venue de Suisse exactement. Composé ainsi de lait, de fruit, de céréale et bien s...
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Sablés au parmesan, recette apéritif facile

Une idée apéritif avec l’été qui s’est bel et bien installé des sablés au parmesan avec cet aspect feuilleté croustillants et parfumés à souhait, une recette express (15 minutes) et facile à préparer. Du parmesan, farine et oeuf 3 ingrédients qui fer...
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