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La betterave est un légume franchement bizarre qui ne ressemble à aucun autre, que ce soit au niveau de la texture, du goût ou encore de la couleur.  C’est un légume pas mal cultivé dans mon coin (le Nord) et pourtant je crois qu’il n’existe aucune s...
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A NE PAS LOUPER

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Brioche des rois au marron & myrtilles - Epiphany's brioche,chestnut & blueberry

ENGLISH BELOWUne brioche fondante & une crème au marron légère Cette année j'ai voulu me laisser tenter par la couronne des rois. Bon en même temps j’avoue que je n'ai pas trop le temps de réaliser ma pâte feuilletée mais je voulais quand même profit...
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Smoothie vitaminé {kale poire orange}

Cet article Smoothie vitaminé {kale poire orange} est apparu en premier sur Confit Banane. S’ayez les fêtes et les galettes sont passées, l’hiver s’est installé… viens le moment de prendre de nouveau soin de soi. Alors entre deux raclettes , j’essaye...
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Muffins anglais – les English Muffins

Muffins anglais English muffins maison Aujourd’hui je vous présente les  muffins anglais ou English Muffins une recette maison des petits pains ronds moelleux et léger avec une texture similaire au mini Batbout servis pour le petit-déjeuner ou le bru...
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Pralinés feuilletés aux trois chocolats et noisettes {avec ou sans thermomix}

La période des fêtes a été un moment propice à la réalisation de petits chocolats maison. J’ai réalisé ces pralinés feuilletés aux trois chocolats et noisettes pour le réveillon du jour de l’An. Ils sont partis comme des petits pains. Le fait de mett...
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Mont d’or à l’ail et au vin blanc

Aujourd’hui je vous propose une petite recette pas compliquée du tout, mais que je tiens à vous partager car c’est THE plat d’hiver par excellence! Non ce n’est ni la raclette, ni la tartiflette, ni la fondue, c’est encore plus simple que ça… Je pens...
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Galette des rois pralinée

Une variante de la galette de rois avec du praliné, ça change un peu et c'est délicieux! Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletée 125g de beurre 125g de sucre en poudre 150g de poudre d'amande 2 petits œufs + 1 jaune 2 belles cuillères à sou...
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Jolies truffes aux biscuits roses de Reims

Il y a une recette que l'on faisait souvent à Noël quand j'étais petite et que j'adorais: celle des truffes roses! Vous connaissez? C'est le principe des truffes au chocolat, mais toutes roses, faites à partir de biscuits roses de Reims. Non seulemen...
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Fumet de poisson ♨♨

Le fumet de poisson rentre dans de nombreuses recettes de sauces, de poissons pochés, etc. C'est aussi un moyen idéal d'utiliser les arrêtes des poissons si vous avez l'habitude de cuisiner des poissons entiers. Je partage ici avec vous la recette qu...
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recette-du-jour-blanquette-de-veau-au-thermomix-de-vorwerk-2

recette du jour: Blanquette de veau au thermomix de Vorwerk

La recette au thermomix du jour est: Blanquette de veau
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Lasagne au saumon et fondue de poireaux

Coucou mes gourmands ? Vous aimez les lasagnes? Nous ici on adore ça ? D’ailleurs celles ci sont les préférées de mon fils. Ingrédients: 8 tranches de saumon fumé (280g) 4 gros blanc de poireaux 20g de beurre 2 cuillère a soupe d’huile d’olive 1 paqu...
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