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C'est un peu la fin des potirons à la maison et, on profite des derniers potirons de la récolte de cet hiver. Avec un reste de purée, je vous propose aujourd’hui des scones salés au potiron, aux graines et au parmesan.La farine de lupin (légumineuse ...
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A NE PAS LOUPER

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Torta pasqualina- Tourte de Pâques aux épinards et aux oeufs

Par ici, la tradition de Pâques est plutôt pâté à la viande du Berry. C'est vraiment très bon, et d'ailleurs,  je pense que je vais me laisser tenter dans les prochains jours. Le week-end dernier, c'est une version végétarienne de tourte de Pâques qu...
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Kitchari (ou Kichdi), plat ayurvédique Indien de riz et haricots ou lentilles (vegan)

    Aujourd'hui, je vous emmène à nouveau en Inde, à la découverte d'un plat ayurvédique appelé kitchari ou kichdi, composé de riz et légumineuse en quantité égale, auquel on ajoute une portion de un à deux légumes maximum et plein d'épic...
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Sablés au citron sans gluten sans lactose

Vous cherchez une recette originale pour le goûter ou pour les fêtes de Pâques ? Parce qu’il n’y a pas de raison de se faire plaisir uniquement pour les fêtes de fin d’année, je partage aujourd’hui avec vous mes sablés Continuer la lecture Sablés a...
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Pim’s fait maison (et vegan)

J’ai toujours adoré les Pim’s, à en avaler le paquet entier en moins de 5 minutes, mais ça c’était avant, avant de faire attention aux compositions des produits que j’ingurgite. Le problème, c’est qu’aujourd’hui ma fille les adore aussi, et belle-mam...
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Meringues fondante en forme de lapin

Vu que c'est la période pâque je me suis dit pourquoi pas faire des petits lapin en meringues. Facile et rapide a faire ça peut plaire en plus aux enfants donc que du bonheur.Allez c'est parti!Difficulté : Facile ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄INGREDIENTS ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄...
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Tarte au citron meringué

Tarte au citron meringué Nous vous présentons aujourd’hui l’indémodable tarte au citron meringuée. C’est une recette assez longue mais qui en vaut la peine ! Prenez vos tabliers et mettez-vous aux fourneaux !Pâte sucrée :• 250 g de farine• 25 g...
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FRITES CROUSTILLANTES AU FOUR SANS HUILE

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien! Est-ce qu'il vous arrive parfois d'avoir une envie de frites, mais pas de friteuse sous la main et sans pour autant vouloir infester votre maison et vous-même avec l'odeur? Moi, oui et souvent... Les pomm...
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Croissants briochés à l’abricot, presque comme en Italie

Vous connaissez mon addiction aux petit déjeuners et autres brunchs. Mais peut-être connaissez-vous moins ma passion pour l’Italie. Elle remonte à loin et nait dans un coup de foudre pour la langue. Elle s’est poursuivie dans la séduction toujours re...
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Crêpes de tapioca aux fruits exotiques (presque brésiliennes)

Aujourd’hui, direction le Brésil ! Pour le moment, rien ne change : j’ai toujours autant envie/besoin de soleil et le printemps semble jouer les divas… Je ne sais pas ce qu’il lui faut mais j’ai bien hâte qu’il se décide à pointer le bout de son nez....
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ptit déj du monde entier , foodista challenge #39, balade en Grèce : la bougatsa

Je ne suis pas en avance pour vous proposer le petit déjeuner du Foodista Challenge ^^  (ou alors prenez le en gouter ,-) ) , car aujourd'hui Cécile de Ma cuisine bleu Combava nous propose en effet pour le foodista challenge de préparer un petit ...
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