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salade-vietnamienne-au-poulet
Une recette élaborée avec un produit reçu par « Le Gourmet Du Net » l’huile de cacahuètes toastées. Un produit très intéressant et surtout très bon et bien pratique pour relever le goût des salades et des plats. Pour retrouver ce produit et plein d’...
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A NE PAS LOUPER

porridge-aux-courgettes

Porridge aux courgettes...

...poires caramélisées, myrtilles & graines de courgeUn porridge d'avoine aux courgettes râpées - avec des poires caramélisées au sirop d'érable, des myrtilles & des graines de courge.Une façon d'incorporer des légumes à son petit-déjeuner sans même ...
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Cheesecake Japonais

Contrairement au cheesecake américain, qui est assez dense et lourd (mais j’aime quand même), le cheesecake japonais est une sorte de soufflé au fromage, il est donc très léger (mais en bouche seulement). Sa particularité est la cuisson au bain-marie...
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soleil-feuillete-tapenade-curry-et-tomates-sechees

Soleil feuilleté tapenade, curry et tomates séchées

Le soleil commence à pointer le bout de son nez, mais dans le nord il est encore timide, et il ne risque pas de chauffer réellement avant un bon moment! Alors si vous voulez inviter le soleil à l’apéro de manière garantie, le plus simple est encore d...
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kishimen-nouilles-de-konjac-aux-crevettes-epicees

Kishimen (nouilles) de Konjac aux crevettes épicées

Une Geekette En Cuisine Depuis quelques semaines, je suis en rééquilibrage alimentaire. Ces dernières années, mon corps gonflait sans raison et stockait tout ce que je mangeais. Sport plusieurs fois par semaine, réduction des... MythilyKishimen (noui...
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Coco plat à la tomate

Cocos plats à la tomatePlus je cherche, et plus je trouve des recettes ultras simples et rapides ☺ A ce rythme, je ne vais plus être beaucoup dans ma cuisine hihi. Je plaisante bien sûr ça me permets de faire d'autres recettes à côté. En général, les...
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gateau-pirate-en-pate-a-sucre

Gâteau Pirate en pâte à sucre

– Apprenez à réaliser ce gâteau sur le thème des pirates en pâte à sucre Les ingrédients : – Colorants en gel – Pâte à sucre noir, blanche, rouge – Recouvrir un gâteau de pâte à sucre – Recette Sponge cake Le matériel : – Robot artisan KitchenAid – D...
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des-garlic-knots-pour-l-apero

Des garlic knots pour l’apéro

J’ai découvert les garlic knots (noeuds à l’ail???) au resto U de l’université en Angleterre. Des petites bouchées à grignoter pour accompagner ma salade, j’ai tout de suite adoré. Le seul soucis c’est que c’était un peu grassouillet cette affaire, d...
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St Valentin – Des fondants au chocolat en 10 minutes chrono !

La Saint Valentin approche à grands pas et il n’est pas toujours évident de savoir quoi faire…par manque de temps, de connaissances en cuisine ou tout simplement par manque d’envie, cette « fête » peut vite tourner au cauchemar ! Si vous n’avez pas e...
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Les lasagnes de légumes [Végétarien]

S’il existe un plat durant la saison hivernale qui puisse me réconforter et me donner la force de venir à bout d’une journée trèès difficile (oui je sais j’exagère ahah), ce sont les lasagnes ! Il y a aussi la fondue savoyarde mais bon, passons… Cepe...
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Pâques – Des truffes au chocolat express !

Aaaahh le chocolat ! On cherche tous une bonne raison d’en manger sans pour autant culpabiliser…alors quelle meilleure occasion que la fête de Pâques ? Si vous n’avez pas spécialement envie d’acheter les chocolats du commerce à cette époque de l’anné...
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