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salade-de-tomates-farcies-au-thon
Les journées sont encore bien chaudes dans le sud. Aussi les salades composées font quasiment parties de tous nos repas. Pour ne pas tomber dans la monotonie j'essaie de varier les ingrédients en fonction des goûts de chacun. Comme les températures n...
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A NE PAS LOUPER

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Confiture de lait (dulce de letche)

Aujourd’hui une recette ultra simple pour tartiner sur vos crêpes (mais on peut aussi faire plein d’autres choses avec) Des recettes de gourmandises à tartiner je vous en ai déjà proposé plein ^^ mais celle la manquait terriblement. Il existe plusieu...
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recette de la tarte à l’orange

recette de la tarte à l’orange Bonjour tout le monde, Une tarte de saison, ou de ce qui reste de la saison des oranges, une tarte à l’orange que j’ai fait il y a un moment de cela et que je n’ai pas eu le temps de partager avec vous… Cette recette de...
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veloute-de-celeri-rave-patate-douce-et-potimarron-grilles

Velouté de céleri rave, patate douce et potimarron grillés

Il paraît que l'hiver est la saison des plats réconfortants, des plats cocooning dits 'doudou', des plats riches et généreux. J'adore les gratins et les plats mijotés mais rien ne remplace un bon bol de soupe. Serrant mon bol de soupe chaud, en atten...
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Un petit déjeuner sain au yaourt de chèvre, poire, fruits de la passion et granola plus light

J’aime beaucoup le granola, j’aime en mettre un peu partout, sur une glace, un yaourt, des muffins,… Il est parfois difficile d’en trouver du bon dans le commerce, qui ne soit pas rempli de saloperie et avec du goût. J’avais déjà partagé avec vous un...
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Des gaufres moelleuses et faciles

Vendredi c’était la chandeleur. La journée des crêpes. L’année dernière, je vous partageais une recette de crêpes au lait d’amande. Mais cette année j’ai eu envie de changement. J’ai voulu faire des gaufres et tester mon gaufrier reçu à Noël. Bien év...
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Rösti façon hamburger

Ça fait du bien de changer un peu les classiques en toute simplicité. Préparez tout à l’avance et mettez au four au moment de servir, rapide, simple et efficace. Pour 4 personnes Préparation : 35 minutes Cuisson : 15 minutes Pour les galettes de Röst...
feuilletes-de-jambon-fromage

Feuilletés de jambon fromage

Feuilletés de jambon fromagePour les apéritifs, ces feuilletés de fromage et jambon en forme de sucettes remportent toujours un franc succès.Ils sont faciles et rapides à réaliser, cela permet de pouvoir faire différents amuse-gueules et d'avoir du c...
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Bugnes Lyonnaises

J'espère que vous n'avez pas oublié que Mardi 13 février prochain, c'est mardi gras !Or pour mardi gras, on se doit de préparer les classiques bugnes lyonnais, ces beignets de carnaval, parfumés et moelleux !Ingrédients pour 50 à 60 beignets (selon l...
gaufres-liegoises-au-chocolat-noir-et-matcha

Gaufres liégoises au chocolat noir et matcha

Geekette Cuisine La Chandeleur est l’occasion de se faire des montagnes de crêpes sans lactose mais aussi des pancakes sans gluten, des pancakes classiques… Mais c’est aussi l’occasion de se faire des gaufres toutes... MythilyGaufres liégoises au cho...
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Crêpes à la fleur d’oranger

Après une pause technique, je peux enfin partager de nouveau avec vous des recettes. Cela m’a fait bizarre de rester si longtemps sans rien publier, mais en même temps, cela m’a fait du bien. Réaliser et publier des recettes était devenu une habitude...