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Voici une petite salade qui permettra de mettre un peu son organisme au repos après les repas copieux de fin d'année. Elle se veut toute simple, mais complète: des pâtes riz quinoa, de chez Smartfooding ( les féculents) des lentillons pour un apport ...
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A NE PAS LOUPER

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Citronnade maison ou limonade au citron

Une recette piochée dans le blog culinaire « Amour de cuisine » qui a fait le bonheur de tout le monde. Comment combattre la chaleur ? La réponse avec cette recette. Cette citronnade se conserve quelques semaines au frais. Pour 6 personnes Préparatio...
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Smoothie fruits rouges orange

Un été roseAh les smoothies, les smoothies et moi, une grand histoire! Je crois que c'est le type de recettes qu'on trouve le plus sur le blog et surtout l'été. Pour la recette du jour, j'ai tout simplement regarder ce que j'avais sous mains: des fra...
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Tartinade au wasabi

Aujourd’hui je vous propose une tartinade originale sortie tout droit de mon cerveau machiavélique… Crémeuse et croquante à la fois, corsée comme il faut grâce au wasabi, cette sauce peut être tartinée sur des crackers, accompagner du saumon fumé ou ...
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Crumble pommes, bananes et framboises

En voilà un dessert gourmand comme on les aime ! Fondant, aérien et croustillant à la fois… Une recette de ma maman ;)  Ingrédients pour 6 personnes (portions individuelles) 4 pommes golden 2 bananes 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe ...
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Gâteau yaourt garni

Gâteau au yaourt garniPour les 47 ans de notre ami, j'ai fais en plus de la tarte normande, un gâteau au yaourt amélioré.En ajoutant de la maïzena, le gâteau est plus moelleux.En général, personne ne se rend compte que la base est un simple gâteau au...
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Tomate farcie au riz et au thon

La recette du jour répond au défi culinaire lancé par Seb du blog Poivré Seb : réaliser une recette vite fée (fait) revisitée. C’est vrai qu’avec les chaleurs estivales, on a plutôt envie de recettes rapides, fraîches et légères. Pour relever ce défi...
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Et si on consommait le vin en cocktail ?

La chaleur et le soleil are back (par intermittence sur Paris)! On continue donc de se rafraichir sur le blog avec quelques recettes de cocktails, mais pas n’importe quels cocktails. Aujourd’hui,...
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Saag Paneer [comme à Udaipur]

Bon, je ne vais pas vous mentir, en Inde, nous avons eu, Monsieur Potiron et moi même, quelques soucis d’ordre “gastrique”. Bizarrement (ou pas), ces petits soucis digestifs apparaissaient régulièrement (en moyenne une fois par semaine) et pour tous ...
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Tarte salée au gingembre et aux tiges et feuilles de chouchou ou "tarte brède chouchou"

   Depuis quelques temps, on voit beaucoup de recettes avec des fleurs de courgettes. Mais saviez-vous que certaines tiges et feuilles de curcubitacés sont comestibles ? C'est le cas des citrouilles et des chouchous. Ils sont appel...
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Tarte tatin aux abricots et confit de romarin

Comme chaque mois, je découvre avec plaisir le contenu de la box mets et vins, ce mois-ci c'est la région Provence qui est à l'honneur, avec des produits qui sentnet bon le soleil, on entendrait presque les cigales...il y a donc à déguster, une compo...
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