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Ingrédients pour 4 personnes : 2 petits melons 1 part de pastèque 1 pot de billes de mozzarella 12 tomates cerises 4 tranches de jambon de pays du basilic frais huile d'olive sel, poivre Coupez les melon en 2 retirez les pépins, à l'aide du cuillère ...
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A NE PAS LOUPER

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Cake fondant aux noix et au café

I’m back !! Vous n’imaginez pas à quel point cela me fait plaisir. Je ne dis pas que tenir un blog est tous les jours facile, il faut reconnaître qu’il y a des contraintes, mais j’y reste tout de même très attachée et je ne […]
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Gnocchis aux légumes grillés

Les gnocchis j'en fais très souvent, jusqu'à il n'y a pas longtemps je les préparai uniquement avec un peu de sauce tomate et du gruyère mais avec des légumes c'est délicieux ! Cette fois, ci je les ai préparé avec des légumes grillés qui restaient d...
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Crème dessert au chocolat express

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette d'une crème dessert au chocolat express à réaliser en 3 minutes de cuisson seulement!! Ingrédients: - 100 g de chocolat noir pâtissier 60% de cacao - 250 ml de lait entier - 1 sachet de sucre vanil...
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Recette risotto crémeux facile (à la betterave)

Direction l’Italie avec cette savoureuse recette de risotto crémeux à la betterave, radis et carotte un plat facile rapide et surtout parfumé que j’ai réalisé en participant à ma façon à Octobre Rose. Un risotto composé de riz rond, betterave, carott...
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Mousse au chocolat à l’aquafaba – eau de cuisson des pois-chiches

Cette recette est toujours un succès et il était temps que je vous la poste. J’avais d’ailleurs déjà publié une recette similaire avec l’eau de cuisson des haricots rouges ici. Les légumineuses sont définitivement nos amis. L’aquafaba, très utilisée ...
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Apéro chic à la truffe

Il y a quelques temps on m'a demandé si je souhaitais participer à un concours des Truffières de la Rabasse pour utiliser des produits à base de truffe pour créer une recette pour un apéro chic , j'aime beaucoup la saveur des truffes et j&#39...
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poulet-sauce-cremeuse-aux-champignons-et-parmesan

Poulet sauce crémeuse aux champignons et parmesan

Je cherchais une idée pour cuisiner des filets de poulet, une recette pas trop compliquée et réconfortante. J'ai fais un petit tour sur Pinterest, je suis tombée sur cette recette de Malika cuisine culinaire, j'ai craquée et je me suis régalée. Pour ...
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Filet mignon de porc longue cuisson

Voici une recette qui nécessite peu de préparation mais beaucoup de cuisson. Après 4h de cuisson, vous obtenez une viande qui se détache toute seule, pleine de saveurs et très tendre. J’ai utilisé un filet mignon de porc mais vous pouvez aussi utilis...
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Tarte à la bûche de chèvre

#cuisine #cuisinemaison #cuisinefrançaise #cuisinefacile #frenchcuisine #food Pour 4 personnes : 1 pâte brisée prête à dérouler 100 g de bûche de chèvre 3 œufs 100 g d’olives noires dénoyautées 20 cl de crème liquide 1 c. à café d’herbes de Provence ...
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Pain protéiné ou magique sarrasin, millet, lentilles corail { sans gluten }

Je le sais bien, pour beaucoup d'entre-vous, le pain et la boulange sans gluten, sans allergènes sont un vrai casse-tête. Alors que pour moi, c'est un vrai plaisir. Un défi que j'aime relever. C'est également un thème qui revient souvent quand je fai...
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