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Les céréales font partie de notre alimentation au quotidien. Si l’un de nos repas est composé à 100% de légumes, ce qui arrive lorsqu’il fait chaud et qu’on a juste envie d’une petite salade fraiche et croquante, je veille toujours à ce que l’autre s...
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A NE PAS LOUPER

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Toast salé avocat œuf poché

Une recette de toast salé que je mange au petit déjeuner mais que vous pouvez sans soucis déguster pour un déjeuner ou un dîner, un brunch, bref, il n’y a pas de règle, sauf celle de se régaler ! Vous m’en direz des nouvelles,   Toast salé avocat œuf...
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Naans à l’ail et à la coriandre

Direction l'Inde aujourd'hui avec de délicieux naans à déguster avec de la ra ï ta pour être directement transporté aux pays des maharaja ! Ingrédients pour 8 naans : 500 g de farine 1 cuill. à café de sel 1 cuill. à café de sucre 5 g de levure de bo...
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Mon brunch maison aux allures de pique-nique

L'article Mon brunch maison aux allures de pique-nique peut être consulté sur Mademoiselle Modeuse | Blog mode voyage & lifestyle. Dimanche dernier, le soleil a inondé Bordeaux. Avec cette météo parfaite, l’envie d’un brunch maison m’est venue dès l...
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Brownies tiramisu

[siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget] [siteorigin_widget class="SiteOrigin_Widget_Image_Widget"][/siteorigin_widget] Des petits carrés gourmands façon tiramisu. Un brownie au goût intense de chocolat ...
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4 mayonnaises parfumées

Avez-vous déjà réalisé votre mayonnaise maison? Cela n’a rien à avoir avec celle du commerce et en fin de compte c’est assez simple à réaliser. Ce qui est super c’est que l’on peut la personnaliser de multiples façons: En choisissant une huile ave...
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Pancakes healthy à la betterave

Je n’ai jamais été fan de betterave mais avec l’expérience pour ne pas dire l’âge, j'aime certains légumes ou fruits que je n'aimais pas. Du coup, j’ai cherché une recette sympa à base de betteraves. Puis, j'ai trouvé une idée folle : des pancakes au...
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Babeurre maison

Il y a énormément de recettes qui contiennent du babeurre dans leur liste d’ingrédients. Je dois avouer que lors de mes débuts en cuisine, en voyant ça, je me demandais ce que ça pouvait bien être, et j’ai du enquêter pour en savoir plus. Après quelq...
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Pancakes à la ricotta { sans gluten, sans oeufs }

Pour un pique nique, une entrée ou déclinés en petit format, pour un apéritif, ces pancakes sans gluten et sans œufs sont juste parfaits. Bien moelleux, dodus, je les ai réalisés pour une entrée gourmande avec du houmous d'haricots blancs et quelques...
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Carpaccio d'ananas épicé

Une belle découverte, fraîche et parfumée !Vraiment délicieux !La recette originale provient du blog Les Cahiers Gourmands. 1 ananas mûr300ml d'eau150g de sucre1 gousse de vanille2 bâtons de cannelle2 étoiles de badianeQuelques gousses de cardamome+/...
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Naked Cake Fraises-Hibiscus

Bonjour Les Gourmands, On se retrouve enfin pour de nouvelles recettes. Pour ne rien vous cacher, il y a eu quelques changements…
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