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J'aime les salades et j'aime les endives. Bien évidemment, je profite de l'hiver pour faire très souvent des salades d'endives. D'autant que c'est un des plats préférés de ma fille. Elle pourrait se nourrir quasiment exclusivement de ça. Cette fois, ...
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Tartines amandes, bananes, chocolat pour un petit déjeuner Healthy

J’ai eu envie de refaire cette idée de tartine healthy dégustée en premier chez Season Paris. Une belle tranche de pain de campagne, un peu de purée d’amandes étalée dessus, accompagnée de petites tranches de bananes, de chocolat en poudre, de miel, ...
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Mon veggie burger gourmand préféré (facile & rapide)

J’en ai testé des recettes de veggie burger avant de trouver celles qui ont fait l’unanimité à la maison! Et celle-ci est clairement ma favorite! Au départ j’utilisais des burger patties pour faire mes burgers, mais le résultat n’était pas assez gour...
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Recette de Turquie : Karides güveç

On se retrouve aujourd’hui pour un voyage culinaire, direction donc la Turquie. On va préparer une recette à base de crevettes et de coulis de tomate bien relevée avec de l’ail. Ingrédients pour 4 personnes :  500 gr de crevettes roses décortiquées 2...
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Balade en Angleterre : les Scones

Notre joli pays regorge de spécialités et de gourmandises au Nord comme au Sud et d’Est en Ouest, bref il faudrait presque une vie entière pour en faire le tour. Mais malgré cela, j’ai envie de voyager et de faire de jolies découvertes à travers la c...
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Gâteau à l’ananas moelleux

Gâteau à l’ananas moelleux C’est THE gâteau à l’ananas moelleux à souhait parfumé à la vanille recouvert d’un mélange noix de coco cannelle et sucre un vrai régal pour les papilles. En allant à la piscine avec mes filles il nous fallait quelque chose...
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Ailerons de poulet à la mexicaine

Ailerons de poulet à la mexicaineUne viande finement épicée. La recette est simple à réaliser et peu onéreuse. Un plaisir de manger avec les doigts ces ailerons. Tout simplement bon.L'idée je l'ai prise sur le site: cuisine étudiant.fr j'ai juste mod...
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Glace à la myrtille // 5 minutes top chrono

Ces derniers temps, en Allemagne, nous avons un temps assez médiocre. Pourtant, quand nous avons eu la chance d'avoir du soleil, les journées étaient très chaudes. Malheureusement, et malgré toutes mes tentatives, il m'a été impossible de trouver un ...
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Spécialité islandaise : pylsur (hot-dog islandais)

La cuisine islandaise regorge de bizarreries en tous genres, come le hakarl, (du requin pourri) ou le svid (du crâne de mouton rôti). Parmi toutes ces réjouissances, le pylsur est peut-être la recette qui vous sauvera la mise un jour en voyage là-bas...
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Tomate, fraise et burrata, pesto roquette pistache {Bataille Food #35}

La Bataille Food fête ses trois ans avec cette 35ème édition, et ce sera, pour ma part, ma première participation… Alors, j’ai voulu quelque chose de grand, quelque chose de beau, quelque chose de fin,  quelque chose de délicieux ! […] Cet article To...
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Bolo de cenoura – gâteau à la carotte brésilien

Il y a des cuisines qui vous attire, sans savoir pourquoi, mais les saveurs, les associations, les plats vous appellent toujours un peu plus chaque jour … C’est le cas me concernant à propos de la cuisine du Brésil, petit à petit elle vient à moi, et...