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roti-de-dinde-roule-farci
Ce rôti de dinde roulé farci style porchetta est bien parfumé. La farce est faite de saucisse italienne et un mélange d’herbes, la viande est tendre et juteuse, très savoureux ! Lire la suite...
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A NE PAS LOUPER

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Gateau zebré

Gateau zebré ou zebra cake Bonjour tout le monde, J’aime beaucoup les gateaux Marbrés, et j’avais sous le coude une recette que j’avais adopté pour une langue periode, qui est le cake marbré de houriat el matbakh. Mais la fois passée, après mon passa...
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Steak d’aubergine et thon

Je suis tombée amoureuse de cette recette, comme quoi des fois l’improvisation ça a du bon ! Et vu que je suis gentille avec vous et que j’ai pensé à noter la recette, je la partage avec vous. C’est simple et rapide à faire et si comme moi vous aimez...
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Spécialité du Liban : ahwa beida ou café blanc libanais

Je suis une grande amatrice de boissons chaudes en tous genres, qu’elles soient riches comme les fameux lattes ou plus légères comme les thés et infusions. Il ne se passe quasiment pas une journée sans que j’en boive une. J’adore les saveurs oriental...
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Cocktail pomme fruits rouges

Une recette de cocktail, ou plutôt mocktail devrais-je dire! Car il s'agit d'un cocktail sans alcool! Bien sur je vous propose pour ceux qui préfère la version avec alcool! Ici je vous propose un cocktail à base de pomme pétillante, et de fruits roug...
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Biscuits chocolatés aux haricots rouges

Une recette gourmande (mais atypique !) de biscuits chocolatés aux haricots rouges. Ma mini déteste les gâteaux, mais mes petits cousins en raffolent, du coup j’essaye de trouver des alternatives les plus saines à leur proposer. Vous verrez, c’est bl...
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Clafoutis aux cerises sans sucre ajouté

Un clafoutis aux cerises sans sucre ajouté ni beurre Le clafoutis est à mon sens LE gâteau de l’été. Composé bien souvent de cerise ou de prune, c’est un gâteau que j’aime beaucoup réaliser quand j’ai enfin des fruits de saison gorgés de soleil. La s...
salade-de-concombre-et-carotte-au-yaourt

Salade de concombre et carotte au yaourt

Salade de concombre et carotte au yaourt bonjour mes amies ( amis) cette salade, je l’ai goutter la premiere fois chez mon amie la soudanaise, et je vais etre tres franche, moi qui ne suis pas du tout une grande fan du concombre, eh ben j’ai succombe...
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croutons-maison-au-bretzels

CROÛTONS MAISON AU BRETZELS

Bonjour à tous, j'espère que vous allez bien ! Comme toujours pendant l'été, j'adore faire le plein de crudités et me composer de super grosses et gourmandes salades. Histoire de lier l'utile à l'agréable, je transforme désormais mon vieu pain en cro...
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Taboulé Libanais {Bataille Food #58}

J'avais comme une envie de participer à la Bataille Food #58...Ça faisait un bon moment que je souhaitais réaliser un taboulé libanais ... alors quand j'ai découvert le nouveau thème proposé par Valérie du blog 123 Dégustez - à savoir "Les herbes aro...
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Bataille Food 58 Velouté glacé de courgettes à la menthe

Hello les gourmand(e)s , il fait très très chaud , on ne va pas s'en plaindre , on a eu froid et de la pluie presque tout le printemps , mais avec cette chaleur cuisiner devient compliqué , on a envie que de choses fraiches et légères.Et étrangem...
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