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Lors de notre retour du Grand Canyon , nous nous sommes...
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A NE PAS LOUPER

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Risotto au fenouil et petits pois

Bon aujourd'hui, on revient au basic, une petite recette de risotto végétarien!!! Cette recette je l'ai faite en arrivant dans le sud, moi quand je n'ai pas forcément d'idée je fais du risotto, car j'adore ça et ce sont des recettes très simple et fa...
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Tourte à la saucisse de Morteau

Aujourd’hui c’est la sortie du Beaujolais nouveau! Alors que certains vins s’accordent harmonieusement avec des fruits de mer, du foie gras ou des gibiers, le beaujolais nouveau est un vin pas très glamour accessible et populaire, qui s’accorde simpl...
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Le carrot cake, la recette d’automne parfaite

Le carrot cake, c’est devenu un peu ma recette de prédilection depuis la première fois que je l’ai testée, il y a un peu plus d’un an. J’étais à la recherche de la recette parfaite, et j’avais trouvé celle-ci, que j’ai légèrement refaite à ma sauce, ...
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Grilled cheese chèvre pomme miel romarin

Décidément je suis dingue de grilled cheese, cette version américaine et encore plus riche en fromage du croque monsieur. Je ne me lasse pas de tenter de nouvelles déclinaisons, et après le grilled cheese au camembert et à la figue et le grilled chee...
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Pour suivre mes aventures aux CMB

Suivez mes aventures au Cook Master Barrière en direct et en images en suivant ce lien : Cook Master Barrière Ou sur Instagram, Facebook ou Twitter. J’essayerai de partager avec vous les moments forts du concours (quand mes mains seront libres [...]U...
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charlotte-glacee-au-chocolat-blanc-litchi-et-rose-pour-6-a-8-personnes

Charlotte glacée au chocolat blanc, litchi et rose (pour 6 à 8 personnes)

Recette trouvée dans "Cuisine actuelle" Ingrédients : 200g de chocolat blanc 6 jaunes d'oeufs 50cl de crème liquide 100g de sucre 3 cuillères à soupe d'eau de rose 100g de litchis Une vingtaine de biscuits à la cuiller ...
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Bûche façon cheesecake aux poires (pour 6 à 8 personnes)

Recette trouvée dans "Cuisine actuelle" Ingrédients : 1 boîte de poires au sirop (600g) 1 citron 6 oeufs 160g de sucre 600g de fromage frais (type St Moret ou Philadelphia) Du caramel (à tartiner) POUR LA PÂTE SABLÉE 2 oeu...
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Bûche au mascarpone et fruits confits (pour 6 personnes)

Recette trouvée dans "Maxi cuisine" Ingrédients : POUR LE BISCUIT 4 oeufs 125g de sucre 100g de farine POUR LA CRÈME 125g de beurre (mou) 500g de mascarpone 200g de sucre glace 1 cuillère à café de vanille liquide 150g de frui...
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pain-brioche-aux-figues

Pain brioché aux figues

Ingrédients : 500g de farine 150g de figues sèches 50g de sucre 2 oeufs 20cl de lait 100g de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulanger Sel 1) Délayer la levure dans 3 cuillères à soupe de lait tiède. Mélange...
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Curry de lentilles corail au lait de coco

Un plat végétarien pour voyager du côté de l'Inde. Avec ce temps morose on a bien besoin d'un peu d'évasion! Ingrédients pour 4 personnes: 250 g de lentilles corail
 1 oignon
 500g de tomates 25 cl de la...
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