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Après notre fabuleux séjour à Vegas nous avons décidé d’emprunter un...
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A NE PAS LOUPER

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Ma recette de Bread and Butter Pudding…presque healthy!

  Voici mon tout premier “bread and butter pudding”! J’ai découvert l’existence de ce gâteau il n’y a pas longtemps en regardant un épisode de “comme dine with me” la version anglaise d’Un Diner Presque Parfait. Oui oui, vous pouvez le dire : je déba...
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Salade de pommes de terre

Salade de pommes de terre Bonjour tout le monde, Voila un tres tres savoureuse salade  de pomme de terre que j’ai preparé pour moi aujourd’hui.  Les  enfants sont à l’école, mon époux ne rentre pas du travail donc pas la peine de faire de la grande c...
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Ragoût d’aubergines à la viande (Khoresht bademjan)

  Ragoût d’aubergines à la viande syrien {khoresh Bademjan} Direction l’Iran avec ce délicieux ragoût d’aubergines à la viande réalisé par mon époux Khoresht dademjan (خورشت بادمجان) car il adore durant ses jours de repos préparer des plats du moyen ...
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Comment réaliser le mélange à pain d’épices

J’adore ce mélange à pain d’épices et j’en utilise régulièrement notamment dans les recettes que je vous propose. Bon nombre d’entre vous me demande à quoi cela correspond. Bien que j’en ai acheté dernièrement un gros sachet en Alsace, j’en ai prépar...
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Soupe d’automne

Une belle soupe légère et réconfortante avec de beaux légumes de saison! Ingrédients pour 4 personnes : 1 belle tranche courge (1,5kg) 4 carottes 3 pommes de terre (moyennes) 3 navets 2 oignons sel poivre du moulin 1 litre d’eau Préparation : Peler l...
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Notre brunch avec les nouveautés Mamie Nova

Salut la compagnie ! Un article Food, ça faisait longtemps et la gourmande que je suis est toute contente de vous en écrire un ! Comme d'habitude, je vais vous confier de petits secrets sur nous et notre façon de consommer. Vous êtes curieux ? Li...
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Indian curry Soup – Lentilles Corail, Pois Chiches & Coco

Avec le retour du froid, on a forcément envie de réconfort et de chaleur. Je vous propose donc de relancer officiellement la saison des soupes et des voyages avec cette recette indienne de soupe façon dahl (recette ici) au lait de coco et au curry av...
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Fondants noix de coco chocolat

Aujourd'hui, une recette de dessert très simple à réaliser mais qui n'en est pas moins délicieuse, des fondants noix de coco chocolat, sans farine et faits en un clin d’œil. Le résultat est un dessert aux parfums exotiques et intenses, bien fondant à...
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Cinnamon Rolls à l’érable et aux noix de Pécan – La Bonne Box

Bonjour les gourmands, Aujourd’hui une recette typiquement américaine, Les Cinnamon Rolls, que j’ai un peu modifié et adapté en les parfumant au sirop d’érable et en ajoutant des pépites de sucre d’érable et des noix de pécan pour encore plus de gour...
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Soupe de poireau, patate douce et coco

Ingrédients : 1 gros poireau 600g de patates douces 100g de lait de coco 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1,25l de bouillon de légumes Sel Persil 1) Emincer le poireau et les patates douces. 2) Dans un fait-tout, faire chauffer l'huile de coco sur ...
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