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Après vous avoir donné quelques conseils pour organiser un road...
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Plus de 200 followers sur Facebook

//    Un grand merci aux followers qui suivent mes activités sur ma page Facebook. Grâce à vous et à vos partages, nous sommes aujourd'hui plus de 200 tamariniers.    Encore un immense merci...
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Gâteau algérien au lait concentré (Chocossi)

Gâteau algérien au lait concentré Les Chocossi des petits gâteaux algériens au lait concentré sucré et chocolat ultra gourmand que je désirais realiser l’an dernier mais par manque de temps j’ai reporté à cette année pour Aid el fitr 2017. Une recett...
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Glace express à la pâte à tartiner {sans sorbetière}

Actuellement mes réalisations culinaires sont vraiment axées sur le fraîcheur et le rafraîchissement. Qui dit été, dit forcément glaces ! Qui dit glace, dit sorbetière ! Mais aussi place dans le congélateur ce qui n’est actuellement pas le cas ! Alor...
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Tarte au bacon, pruneaux et chèvre

Dans cet article, je vous propose une recette de tarte salée à base de pruneaux, bacon et chèvre frais. Je mange rarement des pruneaux mais je dois avouer qu’ils se marient très bien aux autres ingrédients de cette tarte. La pâte à tarte maison est r...
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Les bienfaits du Curcuma

Ça fait un petit moment que je ne vous ai pas parlé d’un aliment « qui fait du bien » ! Aujourd’hui je me penche sur le curcuma ! Le curcuma c’est quoi ? C’est une plante Herbacée, originaire du sud de l’Inde et Malaisie. On peut trouver son Rhizome ...
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Croque Blinis au Saumon et Chèvre Frais

Avec les chaleurs des derniers jours, autant dire que je n'ai pas fais de la grande cuisine ... Le simple fait de rester deux minutes devant les fourneaux me donnaient des suées de dingue ! Merci la canicule... Du coup, malgré qu'il fasse chaud, j'ai...
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Gâteau crumble aux fraises et rhubarbe

Ce gâteau crumble aux fraises et rhubarbe nous a absolument régaler ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas fait de crumble cake, ou gâteau crumble, et je dois dire que grand bien m’en a pris avec cette recette aux fraises et à la rhubarbe ! Le d...
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Rhum arrangé gingembre citron allongé à la grenade

Courant Avril, j’ai eu la chance d’aller au festival « Rhum Fest » au parc Floral, et je suis tombée sous le charme de ce rhum arrangé, j’en ai fait un cocktail très agréable en bouche….. – 4 cl de rhum arrangé gingembre citron Isautier – 1 cl de tri...
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Glace noix de coco caramel cream cheese crumble coco

J'adore les glaces, avec la chaleur qu'il fait en ce moment j'ai l'excuse toute trouvée ! C'est la troisième déclinaison de cette base de crème glacée que je fais (d'abord à la mûre, puis chocolat blanc framboise spéculoos) et cette glace à base de c...
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Jus de melon

Coucou, je vous propose aujourd’hui un jus composé uniquement que de fruits, quoique le melon contrairement aux idées reçues, n’est pas un fruit mais plutôt un légume, et oui c’est vrai car il appartient à la famille des cucurbitacées, comme le potir...