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Mais quelle chaleur !!!! De mémoire de sudiste je n'avais jamais connu un tel épisode caniculaire. Et même si je préfère de loin l'été à l'hiver cette année je suis comme tout le monde je suffoque ! Alors je reste au frais dans la maison (puisque je ...
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A NE PAS LOUPER

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Chandeleur : Recette Maison Pour Des Crêpes Légères

Alors parce qu’il paraît que c’est (déjà?!) la Chandeleur ce week-end, il fallait bien évidemment que je vous partage LA recette de crêpes à tester (objectivité quand tu nous tient) ! Et si ces dernières sont légères et sans lait c’est encore mieux ?...
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blanquette de veau sans vin

blanquette de veau sans vin Bonjour tout le monde, La blanquette de veau est un grand classique de la cuisine française, j’ai eu la chance de déguster souvent ce délicieux plat bien savoureux préparé par les soins de ma tante qui le réussissait à mer...
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recette crêpes de la chandeleur

les crêpes de la Chandeleur La chandeleur se fête le 02 février 2018 une occasion pour nous de préparer des crêpes, enfin pour moi il n y a pas de date pour préparer des crêpes, sucrée ou salés ma mère nous les préparait en un tour de main et quand e...
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Blinis sans gluten

Blinis sans gluten : la chandeleur, ce n’est pas que des crêpes sucrées ! Je vous propose cette version de blinis assez bluffante. Depuis 150 ans, Tipiak sélectionne les meilleurs ingrédients pour élaborer ses produits et redécouvre pour vous l’utili...
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Végétarisme, quel type me correspond?

Coucou, aujourd’hui, j’ai décidé de faire un article plus personnel. Cet article arrive suite à des recherches que j’ai faites. En effet, je souhaiterais commencer à manger végétarien. Ne sachant pas trop vers où aller et par où commencer, je me suis...
cmum-veloute-de-haricots-blancs-au-bacon-et-beurre-noisette-a-la-sauge

CMUM : velouté de haricots blancs au bacon et beurre noisette à la sauge

Je suis une fan de soupes , toutes les soupes , bouillons , consommés , veloutés , soupes avec ou sans morceaux , soupes pour l'entrée ou carrément soupe repas , voilà pourquoi quand j'ai vu le nouveau thème de Compile moi un menu je n'ai...
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Comment profiter à fond du mois de février?

Photo Giuseppe Milo @Flickr Contrairement à la croyance populaire, février n’est pas que le mois de la saint Valentin! Et même si février est le mois le plus court de l’année, et que la nuit tombe encore très tôt, il y a  de nombreuses choses à fêter...
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Jarret de porc en cocotte et sauce au vin

Voici une des recettes pour lesquelles j’avais terriblement envie d’investir dans une cocotte en fonte. Je trouve que le jarret de porc cuit de cette façon est vraiment excellent, très tendre, presque confit. La cuisson est certes longue, mais elle.....
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Teste de ma tente studio-photo

Comme je réalise de plus en plus d’article culinaire et que j’essaie de les illustrer avec les plus belles photos possible ( oui je suis pas au top de la perfection mais j’essaie de m’améliorer avec le temps), je perd un temps fou à trouver le bon an...
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minis mouskoutchou à l’orange

minis mouskoutchou à l’orange bonjour tout le monde, de retour aux recettes de lunetoiles, et voila de sublimes petits gateaux, des minis mouskoutchou a l’orange, que ca doit etre leger et bien parfumée, huuuuuum c’est une recette que Lunetoiles a vu...
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