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Assalamo Alykom, Bonjour à tous, * Chaussons aux pommes * Cheesecake aux pommes * Beignets aux pommes de Nicolas Bernardé ...
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A NE PAS LOUPER

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Bordeaux et ses environs : les lieux qu’on a aimé pendant notre vie ici

Bordeaux et ses environs : les lieux qu’on a aimé pendant notre vie ici Et oui les cartons sont presque tous bouclés, le camion devrait bientôt arriver et nous nous sommes dans les starting blocks pour démarrer encore une fois une nouvelle aventure a...
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AUBERGINES FARCIES SOJA POLENTA

AUBERGINES FARCIES SOJA POLENTA, plat complet aux protéines végétales de soja, où les aubergines ont perdu toute acidité, pouvant se déguster chaud comme froid Cet article AUBERGINES FARCIES SOJA POLENTA est apparu en premier sur Cuisine Alcaline.
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Tomates cerises rôties sur un lit de polenta crémeuse

Bonjour bonjour! Et oui, une recette le mercredi, dingue non? J'avais envie de poster cette semaine les deux recettes en rapport avec celle de hier, les tomates cerises rôties. Aujourd'hui donc on va voir une première utilisation de cette recette ave...
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Tarte moelleuse façon financier aux prunes reines-claudes et fleur d'oranger

    Je ne sais pas vous mais j'adore les reines-claudes et quand on a déjà englouti des kilos de fraises et framboises, elles permettent de faire la transition avec les fruits d'automne. Que ce soit en tarte, en confiture ou même crues, je ne...
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Poulpe à la provençale

Voici une délicieuse recette provençale ! je l'avais déjà réalisée pendant mes vacances cet été à Aix en Provence :) Un vrai bonheur :) Le poulpe reste tendre cuit ainsi ! Vous m'en direz des nouvelles :)
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Sandwichs chauds au Bleu d’Auvergne, poivrons marinés, oignons caramélisés et concombre

Après nous être rendu aux fourmofolies les 5 et 6 août dernier, Johanna et moi nous sommes allés ce week-end (19 et 20 août), sur la fête du Bleu d’Auvergne à Riom-ès-Montagnes pour cuisiner la seconde pâte persillé AOP de notre belle région Auvergna...
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Les bienfaits du rooïbos rouge, un remède naturel

Photo à la Une: Erboriamo Découvert il y a quelques années par une amie, j’avais trouvé cette tisane assez très bonne, mais j’avais oublié le nom, parfois je me transforme en Dori… Et la tisane aussi! Sauf qu’il y a quelques mois je suis tombée sur c...
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Pastels de Noix et Fromage

La fin des vacances approche, mais ce n'est pas pour ça qu'il ne faut pas se faire plaisir! Alors au contraire profitons-en encore un peu, avec une idée d'apéritif original!Des pastels de noix et fromage! Les pastels sont des petits beignets farcis, ...
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Le glaçage miroir

Le glaçage miroir sur un entremet, c'est le truc qui transforme votre dessert en une vraie pâtisserie de pro !En lisant la recette, ça n'a pas l'air compliqué :) Et c'est vrai, c'est simple mais pour bien le réussir il faut être super précis.Contrair...
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Tartelettes mangue & chocolat au lait ♨︎♨︎♨︎

L'association de la mangue et du chocolat au lait est l'une de mes préférées. Vous trouverez donc plusieurs recettes avec ces parfums sur le blog :)Ici, je les associe dans des tartelettes gourmandes et aériennes. Le chocolat est présent en mousse et...